2nd Home Hotel

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Deutsch, International

Beschreibung

Das Restaurant des 2nd Home Hotel steht für eine ehrliche, nachhaltige und transparente Küche. Die Abendkarte wird von 17:30 bis 20:30 Uhr angeboten und verbindet schwäbische und deutsche Klassiker mit internationalen Gerichten. Steaks und Fisch kommen vom japanischen Holzkohlegrill. Bio-Kaffee bezieht das Haus exklusiv von Heimbs, Tee von Samova.

Vorspeise

Kleiner Salat mit Bio-Blattsalaten

Nuss Crunch / Paprika / Gurke / French Dressing

10,00 €

Essenz von sonnengereiften Tomaten

Erbsen

10,00 €

Hauptspeise

Schwäbischer Rostbraten vom deutschen Weiderind

Schmor- und Röstzwiebeln / Jus / hausgemachte Spätzle

32,00 €

Wiener Schnitzel aus dem Kalbsrücken

Zitrone / Preiselbeeren / Bratkartoffeln

29,00 €

Gebratene Filettranche vom Red Snapper

Gebratene Artischocken / Kartoffelmousseline / Safranschaum

34,00 €

Steak vom DUROC Schweinerücken

Hausgemachte Kräuterbutter & BBQ Sauce

26,00 €

Entrecote

Murray River Salz / Jus

36,00 €

Filetsteak vom Weiderind

Pfefferrahmsauce mit grünem Pfeffer / Schalotten / Essiggurken / Paprika

39,00 €

Nachtisch

Affogato

Espresso mit Vanilleeis

5,20 €