Adler

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Deutsch, Regional

Beschreibung

Bodenständige, qualitätsbewusste Küche mit ausschließlich frischen Produkten. À-la-carte-Restaurant mit Vielfalt an schwäbischen und klassischen Gerichten wie Adlerteller, Käsespätzle, Linseneintopf, Schnitzel, Braten und Fisch. Jedes Gericht wird eigens für den Gast zubereitet.

Salate

Feldsalat

mit leichtem Ziegenfrischkäse, Birnensenfsauce, Kürbiskernen und Balsamico - Hausdressing dazu Ciabatta

11,50 €

Vorspeise

Bruschetta

geröstete Weißbrotscheiben mit Olivenöl, Tomatenwürfeln, Knoblauch und Grana Padano

5,90 €

Salate

Kleiner Salatteller

mit Balsamico - Hausdressing

6,00 €

Großer Salatteller

mit Balsamico - Hausdressing

8,50 €

Vorspeise

Rindfleischbrühe

mit Kräuterflädle und Wurzelgemüse

6,20 €

Cremesuppe von Maronen und Sellerie

mit gebackenem Coppa

6,90 €

Kindermenü

Spaghetti mit Tomatensauce

4,50 €

Kleines, paniertes Schnitzel mit Pommes

8,50 €

Hauptspeise

Paniertes Sellerieschnitzel

mit hausgemachten Wedges und Kräuter - Tomatensauce

15,50 €

Adlerteller

Filet von Rind, Schwein und Pute in kräftiger Rahmsauce mit Butterspätzle und Serviettenknödel

23,50 €

Schwäbischer Linseneintopf

mit hausgemachten Spätzle und "Uhls" Saitenwürstchen

13,90 €

Schweineschnitzel "Wiener Art"

mit Pommes - Frites

15,50 €

Schweinefiletmedaillons in Pfefferrahmsauce

mit Kartoffelkroketten

18,50 €

Zwiebelrostbraten

vom deutschen Weiderind auf Speckbohnen mit Bratkartoffeln

29,50 €

Härtsfelder Sauerrahmbraten

mit hausgemachten Spätzle und Eisbergsalat

20,50 €

Hausgemachte Rinderrouladen

mit Apfelrotkohl und Kartoffelstampf

22,50 €

Gegrilltes Rinderfilet

mit roten Zwiebeln und Zucchini in Gorgonzolarahm und Tagliatelle

32,50 €

Gegrilltes Doradenfilet

an Kräutersenfsauce mit Brokkoli und Duftreis

24,80 €

Gebratene Riesengarnelen

auf Kräuter - Knoblauchtagliarini mit geriebenem Grana Padano

26,80 €

Snacks

Emmentaler Käsesalat

fein mariniert mit roten Zwiebeln, Paprika, Gewürzgurke und Tomate dazu Ciabatta

10,50 €

Italienische Pasta

mit Bolognesesauce und Grana Padano

8,80 €

Adlers Currywurst

mit Twister - Pommes

9,50 €

Salatvariation

mit gebratenen, pikanten Putenbruststreifen und Ciabatta

13,90 €

Nachtisch

Gebackene Apfelküchle

in Zimt - Zucker und Vanillerahmeis

7,20 €

Ofenfrischer Apfelstrudel

mit cremigen Walnusseis und Sahne

7,50 €

1 Kugel Vanilleeis mit warmen Himbeeren

4,50 €

Gemischtes Eis mit Sahne

Erdbeere-, Vanille und Schokolade

5,80 €

Adler

Beschreibung

Speisekarte

Salate

Vorspeise

Salate

Vorspeise

Kindermenü

Hauptspeise

Snacks

Nachtisch

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