Adners

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Deutsch, Regional

Beschreibung

Das Restaurant von Familie Saupe und Team bietet gemütliche Atmosphäre bei gutem Essen und edlen Getränken. Es wird mit Herz und von Hand gekocht. Feierlichkeiten aller Art werden ausgerichtet, Büffets geliefert und ein Abholservice angeboten. Die Küche hat regionale und erzgebirgische Schwerpunkte.

Vorspeise

Ukrainische Soljanka

mit Sahne (G), Zitrone und Weizentoast

6,90 €

Hauptspeise

überbackener Blumenkohl mit Käse, Sahnesoße und Kartoffeln

überbackener Blumenkohl mit Käse(G), Sahnesoße(1,4,G) und Kartoffeln

17,20 €

Knoblauch-Spaghetti mit Cocktailtomaten und Parmesanspäne

Knoblauch-Spaghetti mit Cocktailtomaten (AW,C,G) und Parmesanspäne

16,50 €

Schweinerückensteak "au four"

mit Würzfleisch(AW,G,I) und Käse(G) überbacken

18,80 €

ERZ-Schnitzel vom Schwein mit Bratkartoffeln

ERZ= mit Schiebböcker Käse, Zwiebelringen und Gewürzgurke belegt

22,80 €

sous-vide gegartes Kalbsfilet mit Pfeffersauce

sous-vide gegartes Kalbsfilet mit Pfeffersauce(G,1,7) und samtigen Pastinaken-Püree dazu gebackene Bohnenbündel

28,00 €

erzgebirgischer Sauerbraten

mit Soße(G,I,1), Rotkraut(3,G) und Klöße(AW, L,3,7)

18,80 €

Rindsroulade

gefüllt mit Speck, Zwiebel, Gurke und Senf(G,J,7) mit Soße(G,I,1), Rotkraut(3,G) und Klöße(AW, L,3,7)

24,80 €

Adners Burger im Weizenbrioche-Bun

Burgerpaddie (200gr.) mit Marcs Burger Sauce(C), Bacon(21), Cheddar

16,00 €

ERZ Burger im Weizenbrioche-Bun

Burgerpaddie (200gr.) mit Barbecue Soße, Klitscher, eingelegter Zwiebel, Salat, Gewürzgurke, Bacon und Schiebböcker

18,00 €

650gr. Hausmarinierte Spareribs

pommes frites, BBQ-Dip (J,L,1), Coleslaw-Salat(C,J)

22,80 €

gebratenes selbstmariniertes Lachsfilet

mit Wildkräutersalat und Petersilienkartoffeln

26,40 €

gebratenes mehliertes Rotbarsch-Fischfilet

Knoblauch-Spaghetti und Parmesanspäne(G)

18,50 €

gebratene Forelle "Müllerin Art"

mehliert mit Wildkräutersalat in Honigsenf-Dressing(L) und Petersilienkartoffeln

21,80 €

Nachtisch

Apfelstrudel mit Vanilleeis und Vanillesoße

Apfelstrudel mit Vanilleeis und Vanillesoße (G, A,3,1,4)

7,50 €

Hauptspeise

rosa Lammfilet

sous-vide gegartes Lammfilet mit samtigen Pastinaken-Püree, dazu gebackene Bohnenbündel und Lamm-Jus

29,00 €

geschmorte Ochsenbacke

in feiner Burgundersoße mit samtigen Pastinaken-Püree, dazu gebackene Bohnenbündel

29,00 €

Nachtisch

Erzgebirgischer Wintertraum

Karamellisierte Buttermilch-Heidelbeergetzen mit Pulverschnee

9,00 €

Kindermenü

3 Pancakes mit Ahornsirup und Früchten

3 Pancakes(C,3) mit Ahornsirup und Früchten

7,90 €

Kinderschnitzel und Pommes

Kinderschnitzel (AW,C) und Pommes

7,90 €

2 Mini Burger und Pommes

1x Hamburger und 1x Cheeseburger mit Marcs Burgersoße, belegt mit Salatblatt, Tomatenscheibe und Burgerpaddie

8,90 €

Adners

Beschreibung

Speisekarte

Vorspeise

Hauptspeise

Nachtisch

Hauptspeise

Nachtisch

Kindermenü

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