Anjappar

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Indisch

Beschreibung

Anjappar ist ein indisches Restaurant mit authentischer Chettinad-Küche aus Südindien. Die Speisekarte bietet südindische und nordindische Gerichte: Biryani, Dosas, Tandoori, Currys, Thalis sowie indo-chinesische Gerichte und indisches Street Food. Alle Gerichte werden nach authentischen Chettinad-Rezepten zubereitet. Es gibt vegetarische und nicht-vegetarische Optionen.

Vorspeise

Dal Soup Linsensuppe

Linsensuppe

5,00 €

Prawn Soup

Garnelensuppe

6,00 €

Chicken Soup

Hühnersuppe

6,00 €

Spring Roll

Pfannkuchen gefüllt mit Karotten, Kohl, Paprika und Sprossen, serviert mit scharfer Knoblauchsauce

5,50 €

Hauptspeise

Chicken Dum Biryani

Biryani mit Hähnchenfleisch

15,00 €

Tawa Fish Fry

Vanjaram Fisch, gebraten mit Chettinad-Gewürzen auf einer Tawa

17,00 €

Chicken Curry

Hühnerfilet in milder Currysauce

14,50 €

Chicken Tikka Masala

Hühnerfilet, gegrillt in köstlicher Sauce, reichhaltig gewürzt mit grünen orientalischen Kräutern

15,50 €

Butter Chicken

Gegrilltes Hühnerfilet, geschmort in zarter Currysauce mit Tomaten

15,50 €

Chicken Korma

Mildes Hühnercurry, gekocht in schmackhafter Currysauce aus Sahne, Mandeln und Gewürzen

15,50 €

Lamb Curry

Lammstücke in milder Currysauce

15,50 €

Lamb Tikka Masala

Lammfilet, gegrillt in köstlicher Sauce, reichhaltig gewürzt mit grünen orientalischen Kräutern

16,50 €

Vanjaram Fish Curry

Königsfisch, gekocht in Curry mit Tamarinden-Gewürz

18,50 €

Chettinad Vegetable Kurma

Eintopf aus verschiedenen Gemüsesorten, geschmort in dicker, würziger Kokosnuss-Sauce

13,50 €

Mix Vegetable

Frisches Gemüse zubereitet mit frischem Koriander und ausgewählten Gewürzen

13,50 €

Vegetable Korma

Frisches Gemüse gekocht in schmackhafter Sauce aus Mandeln, Kokosnuss und feinen Gewürzen

13,50 €

Palak Paneer

Hausgemachter traditioneller Käse, im Topf geröstet mit Spinat und feinen Gewürzen

14,50 €

Paneer Butter Masala

Cremige Zubereitung aus Butter, Paneer, Zwiebeln, Tomaten, Cashewnüssen und Gewürzpulver

13,00 €

Channa Masala

Indisches Kichererbsen-Curry mit aromatischer Zwiebel-Tomaten-Sauce

12,50 €

Dal Tadka

Linsen zubereitet mit gerösteten Zwiebeln und Knoblauch

12,00 €

Mixed Grill Veg

Verschiedenes Gemüse, mariniert mit Kräutern und Gewürzen, im Tandoor zubereitet

15,50 €

Veg Fried Rice / Fried Noodles

Harmonische Mischung aus gebratenem Gemüse, Reis oder Nudeln, mit Hauch von Essig

10,50 €

Plain Dosa

Dünn gebackener, knuspriger Pfannkuchen aus fermentiertem Reisteig

7,90 €

Masala Dosa

Dünn gebackener Pfannkuchen aus fermentiertem Reisteig mit Masala-Füllung

9,50 €

Nachtisch

Chocolate Dosa

Süße Dosa-Variante mit Schokolade

8,00 €

Anjappar

Beschreibung

Speisekarte

Vorspeise

Hauptspeise

Nachtisch

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