Anjoy

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Vietnamesisch

Beschreibung

Anjoy ist ein vietnamesisches Restaurant mit vollständiger Speisekarte: Vorspeisen (u. a. Sommerrollen, Frühlingsrollen, Reismehl-Rollen, Salate), Hauptgerichte (Pho, Currys, Wok-Gerichte, Flying Noodles), vegane und vegetarische Optionen, Kindermenü, Beilagen, Desserts und Mittagskarte (Mo-Fr 12-16 Uhr). Zudem werden unter "Anjoy Coffee & Tea" Kaffee und Tee, hausgemachte Getränke, Cocktails, Bier und Wein angeboten. Spezialität sind die Flying Noodles. Kartenzahlung ab 20 €.

Vorspeise

Summer Rolls / Goi Cuon Tom

2 Sommerrollen gefüllt mit Reisnudeln, Garnelen, gedämpften Hähnchenstreifen, fermentiertem Kohl, Salat & frischen Kräutern. Dazu Hoisin-Erdnuss-Dip verfeinert mit Kokosmilch.

6,00 €

Sandy Prawns / Tom Rang Muoi

2 Tempuragarnelen (mit Schale, Größe 6/8) bestreut mit Reissalz & Kräutern aus der Naturheilkunde.

10,00 €

Crunchy Rolls / Nem Cua Be

2 knusprige Frühlingsrollen gefüllt mit Schweinehackfleisch, Garnelen, Möhren, Morcheln, Glasnudeln & Yambohnen. Dazu Limetten-Fisch-Dip.

6,00 €

Vietnamese Crêpe / Banh Xeo

Knuspriges Crêpe aus Reismehl, Kokosmilch & Kurkuma-Pulver, gefüllt mit Frühlingszwiebeln, Schweinebauch, Black Tiger Garnelen (ohne Schale) & Sprossen. Serviert mit Lollo Salat, Kräutern & Limetten-Fisch-Soße.

12,00 €

Bo Tat Rolls / Goi Cuon Chay

2 vegetarische Sommerrollen gefüllt mit Reisbandnudeln, Gurke, Ananas, Mango, Avocado, Tofu, fermentiertem Kohl & frischen Kräutern. Dazu Erdnuss-Dip verfeinert mit Kokosmilch.

6,00 €

Veggie Crêpe / Banh Xeo Chay

Knuspriger Crêpe aus Reismehl, Kokosmilch, Kurkuma-Pulver, Frühlingszwiebeln gefüllt mit Sojahühnerfleisch & Sprossen. Serviert mit Kräutern & hausgemachter Limetten-Vinaigrette.

12,00 €

Veggie Crunchy Rolls / Nem Chay

2 frittierte Frühlingsrollen gefüllt mit Yuba, Yambohne, Morcheln, Shitake, Möhren, Zwiebeln, Glasnudeln. Serviert mit hausgemachtem Limetten-Dip.

6,00 €

Hauptspeise

Hanoi's Pho Soup / Pho Hanoi

Traditionelle Suppe aus Rinderknochenbrühe, Zimt, Kardamom, Sternanis, Ingwer serviert mit Reisbandnudeln, Hähnchenstreifen oder gekochtem Rindfleisch & Kräutern.

14,00 €

Sweet Potato Chicken / Ga Khoai Lang

Sautierte Hühnerbruststreifen & saisonales Gemüse in aromatischer Süßkartoffel-Curry-Kokos-Creme im Feuertopf. Serviert mit Jasminreis.

16,00 €

Beef on Pan / Bo Xao Chao Gang

Wok geschwenktes Rindfleisch, Pak Choi, Möhren, Sellerie & saisonales Gemüse auf heißer Gusseisenpfanne. Serviert mit Jasminreis & vietnamesischen Kräutern.

17,00 €

Crunchy Plate / Bun Nem Cua Be

Frittierte Frühlingsrollen gefüllt mit Schweinehackfleisch, Garnelen, Möhren, Morcheln, Glasnudeln & Yambohnen. Serviert mit Reisnudeln, Lollosalat & Kräutern. Verfeinert mit Limetten-Fisch-Soße.

17,00 €

Salmon On Grill / Ca Hoi Nuong

Medium gegrilltes norwegisches Lachsfilet auf wok-geschwenktem Pak Choi, Babymais, Zuckererbsen & saisonalem Gemüse auf heißer Gusseisenpfanne, serviert mit Lotusreis.

21,00 €

BBQ Ribs / Suon Lon Nuong

Gegrillte Kotelett-Rippchen in Honigmarinade. Serviert mit Jasminreis, hausgemachter BBQ-Soße & frischem Salat, Rucola, Frisée, Feldsalat, Radicchio, Avocado & Cherrytomaten.

23,00 €

Vietnamese Beefsteak / Bo Bit Tet

Argentinisches Entrecôte ca. 220g nach vietnamesischer Art, Le Pâté, Spiegelei, Gemüsezwiebeln & Tomaten auf heißer Eisenguss-Pfanne. Serviert mit Kartoffelecken & Anjoy Salat.

28,00 €

Flying Mi Quang

Fliegende Mi-Quang-Nudeln serviert mit knusprigen Hähnchenfiletstreifen & saisonalem Gemüse in roter Curry-Kokos-Creme. Verfeinert mit Annattoöl.

16,00 €

Flying Shaking Beef

Flying Banh-Canh-Nudeln mit medium wok-geschwenkten Würfeln aus argentinischem Entrecotê, frischem Salat aus Rucola, Frisée, Feldsalat, Radicchio, Avocado & Cherrytomaten. Verfeinert mit Anjoy-Sauce, Granatapfel & Sesam.

23,00 €

Flying Surf & Turf

Flying Banh-Canh Nudeln mit medium gegrilltem argentinischem Entrecôte ca. 220g, 3 Black Tiger Garnelen (mit Schale, Größe 6/8), frischem Salat. Verfeinert mit Anjoy Sauce, Granatapfel & Sesam.

32,00 €

Flying Ocean

Flying Banh-Canh-Nudeln serviert mit medium gegrilltem norwegischem Lachs, 3 Black Tiger Garnelen (mit Schale, Größe 6/8), frischem Salat. Verfeinert mit Anjoy-Sauce & Granatapfel.

32,00 €

Chicken Curry / Cary Ga Chay

Sojahühnerfleisch (aus Soja, Gemüse) & saisonales Gemüse in Süßkartoffel-Kokos-Curry-Creme. Serviert im Feuertopf mit Jasminreis.

16,00 €

Pho Curry

Sojahühnerfleisch (aus Soja, Gemüse), Reisbandnudeln & saisonales Gemüse in roter Curry-Kokos-Creme.

16,00 €

Avocado Curry / Curry Bo Chay

Veggie Rind (aus Soja, Gemüse, Shiitake) & saisonales Gemüse in Avocado-Kokos-Curry-Creme. Serviert im Feuertopf mit Jasminreis & halber Avocado.

19,00 €

Veggie Pan / Bo Xao Chao Gang

Wok-geschwenktes Veggie-Rindfleisch (aus Soja, Gemüse) mit Pak Choi, Möhren & saisonalem Gemüse auf heißer Gusseisenpfanne. Serviert mit Jasminreis & vietnamesischen Kräutern.

17,00 €

Monk's Noodles / Bun Tron Xa Ot

Wok-geschwenktes Sojahühnchen (aus Soja, Gemüse) mit Zitronengras, Sprossen & Zwiebeln auf dünnen Reisnudeln, Salat, vietnamesischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen & Zwiebeln. Verfeinert mit Anjoy Dressing.

15,00 €

Spring Plate / Bun Nem Chay

Frittierte Frühlingsrollen mit Reisnudeln, Lollosalat & Kräutern. Verfeinert mit veganer Limetten-Fisch-Soße.

17,00 €

Kindermenü

Pho Kids / Pho Ga Hanoi

Traditionelle Suppe aus Rinderknochen-Brühe, Zimt, Kardamom, Sternanis & Ingwer, serviert mit Reisbandnudeln, Hähnchenstreifen & Kräutern.

7,00 €

Nachtisch

Pandan Panna Cotta

Cremiger Panna Cotta aus Pandansaft, Kokosmilch & Sahne. Verfeinert mit Mangopürree, Chia-Samen & Früchten.

6,00 €

Tagesmenü

Beef on Noodle

Wok geschwenktes Rindfleisch, Pak Choi, Möhren, Zwiebeln, Porree, Paprika auf gebratenen Udon Nudeln. Verfeinert mit frischen Kräutern.

12,00 €

Prawns on Pan

Wok geschwenkte Garnelen mit saisonalem Gemüse, Möhren, Frühlingszwiebeln auf heißer Gusseisenpfanne. Serviert mit Jasminreis & vietnamesischen Kräutern.

12,00 €

Chicken Curry

Knusprige Hähnchen auf saisonalem Gemüse in roter Curry-Kokos-Creme. Serviert mit Jasminreis.

10,00 €

Anjoy

Beschreibung

Speisekarte

Vorspeise

Hauptspeise

Kindermenü

Nachtisch

Tagesmenü

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