Applaus

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Deutsch, Regional

Beschreibung

Das Applaus ist ein Restaurant mit schwäbischen und regionalen Spezialitäten. Neben hausgemachten Maultaschen, Linsen mit Spätzle und Käsespätzle bietet die Küche Flammkuchen aus der Bäckerei, Geflügel- und Schweinegerichte sowie Fisch. Es werden größtenteils regionale Produkte verwendet. Der Service ist auf Gästewünsche eingestellt und bietet auch vegetarische und allergenarme Optionen.

Vorspeise

Rinderkraftbrühe mit Maultaschen oder Flädle

Klassische Rinderkraftbrühe mit Maultaschen oder Flädle

6,00 €

Kartoffelrahm-Suppe mit Schwarzwälder Speckwürfel

7,50 €

Curry - Kokus Creme mit gebratener Black Tiger Shrimps

Curry-Kokos-Creme mit gebratenen Black Tiger Shrimps

9,50 €

Hauptspeise

Linsen & Spätzle mit Saiten und Bauchspeck

Linsen mit Spätzle, Saiten und Bauchspeck

17,00 €

Panierte Knusperschnitzel mit Pankomehl & Laugenbrösel aus der Pfanne mit Pommes Frites & Salat

Panierte Knusperschnitzel mit Pankomehl und Laugenbrösel, dazu Pommes Frites und Salat

25,50 €

Geschmorte Schweinebäckchen in Portwein-Balsamico Sauce

Geschmorte Schweinebäckchen in Portwein-Balsamico-Sauce, dazu Petersilienkartoffeln und Salat

25,00 €

Rumpsteak medium gebraten mit grüner Pfeffer-Cognac-Sauce

Rumpsteak medium gebraten mit grüner Pfeffer-Cognac-Sauce, Bratkartoffeln und Salatteller

34,50 €

Klassischer Zwiebelrostbraten mit zweierlei Zwiebeln, Spätzle und Salat

32,50 €

Gebratene Wild-Lachsschnitte im Kartoffelmantel

Gebratene Wild-Lachsschnitte im Kartoffelmantel auf Kräutersauce & Salat

28,50 €

Zanderfilet vom Grill auf tomatisiertem Zucchinigemüse

Zanderfilet vom Grill auf tomatisiertem Zucchinigemüse, dazu Bandnudeln

26,00 €

Gegrilltes Hähnchenbrustfilet auf Blattspinat mit Röstitaler

26,50 €

Geschnetzeltes von der Hähnchenbrust mit Ananas-Currysauce

Geschnetzeltes von der Hähnchenbrust mit Ananas-Currysauce, dazu Röstitaler und Salat

24,50 €

Vegetarisches Gemüse-Kartoffel Omelette mit frischem Marktgemüse und Salat

Gemüse-Kartoffel-Omelette mit frischem Marktgemüse und Salat

17,50 €

Kräuter-Pfannkuchen gefüllt mit Champignons in Kräuterrahm

Kräuter-Pfannkuchen gefüllt mit Champignons in Kräuterrahm, dazu Salatteller

20,50 €

Applaus

Beschreibung

Speisekarte

Vorspeise

Hauptspeise

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