Roulade vom Skreifilet
Grapefruit Sabayon / Chorizo Cous cous / Haselnuss
32,00 €
Deutsch, Regional, Französisch
Bischoffs ist ein Restaurant mit gehobener Küche und wechselnden Menü-Vorschlägen. Es werden mehrgängige Menüs (3-Gang und 4-Gang) angeboten, darunter ein vegetarisches Menü und das "Wir sind Schwaben"-Menü mit regionalen Akzenten. Die Küche verbindet deutsche und französische Einflüsse mit Gerichten wie Zwiebelrostbraten, Wiener Schnitzel, Kalbsrücken und Fischvariationen. Dazu gibt es "Anja Bischoffs Weinreise" als Weinbegleitung. Wöchentliche Empfehlungen ergänzen das Angebot.