Bisteria

Descripción

Jardín de cerveza bávaro tradicional con Schnitzel sustancioso y Obatzda.

Carta

Entrante

Ceviche von Hamachi

Avocado | Teriyaki | Ingwer | Koriander

15,50 €

Ensaladas

Caesar Salad

Rotkohl | Croutons | Shiso - Kresse

12,00 €

Entrante

Asiatisches Kalbsragout

Pak Choi | Schwarzer Sesam

10,50 €

Morchelcremesuppe

Rote Beete Tatar | Senfkaviar

7,90 €

Tomatenconsommé

Hokkaidokürbis - Cannelloni

8,90 €

Plato principal

Steinbutt im Mangoldmantel

Kürbis | Safran | Topinambur | Birne

31,90 €

Hausgemachte Steinpilzravioli

Brauner Butterschaum | Kürbis

15,50 €

Flat Iron Steak Lady's Cut

Selleriegratin | Knoblauch | Trüffel

29,90 €

Flat Iron Steak Men's Cut

Selleriegratin | Knoblauch | Trüffel

33,90 €

Postre

Kaiserschmarrn klein

Marillenröster | Puderzucker | mit oder ohne Rosinen

9,90 €

Kaiserschmarrn groß

Marillenröster | Puderzucker | mit oder ohne Rosinen

15,90 €

Affogato al Café

Kugel Vanilleeis | Espresso

4,90 €