Bolu Restaurant

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Türkisch, Mediterran, International

Beschreibung

Das Bolu Restaurant bietet mediterrane und internationale Küche in gemütlicher Atmosphäre. Neben dem Restaurantbetrieb gibt es einen Catering- und Partyservice für Firmenfeiern, Hochzeiten und private Events. Türkische und internationale Spezialitäten machen jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis. Der Name Bolu verweist auf die gleichnamige Stadt am Schwarzen Meer, aus der einst die Köche der Osmanen stammten.

Vorspeise

Humus

Kichererbsencreme mit Sesamöl, Knoblauch und Kräutern

6,90 €

Zeytinyağında Karides

Gambas in Olivenöl & Kräutern

13,90 €

Falafel

Frittierte Kichererbsenbällchen mit Knoblauch-Joghurt-Dip

8,10 €

Hauptspeise

Izgara Köfte

Gegrillte Hackfleischbällchen (Lamm & Kalb) mit Reis, Gemüse & Muhammara

19,90 €

Bolu Köfte

Hackfleischtasche (Lamm & Kalb) vom Grill gefüllt mit sautiertem Blattspinat, Gemüse und geriebenem Käse, dazu Reis. Knoblauchjoghurt mit gewürfelter, gebratener Aubergine & Zucchini

23,90 €

Adana

Gegrillte Hackfleischspieße (Lamm & Kalb) mit Reis, frischem Gemüse & Cacık

21,90 €

Adana mit Joghurt

Hackfleischspieße (Lamm & Kalb) vom Grill auf gerösteten Kräuterbrötchen in Tomatensauce und Knoblauchjoghurt, im Ofen gebacken

21,90 €

Közlemeli Pirzola

Marinierte Lammkotletten vom Grill mit gerösteten und feingehackten Auberginen, Paprika, Zwiebeln & Tomaten, dazu Salat

29,90 €

Kuzu Pirzola

Marinierte Lammkotletten vom Grill mit Reis, frischem Gemüse und Cacik

28,90 €

Kuzu Sis

Marinierte Lammfleischspieße vom Grill mit Reis, frischem Gemüse & Cacik

27,50 €

Sis mit Joghurt

Marinierte Lammspieße vom Grill auf gerösteten Kräuterbrötchen in Tomatensauce und Knoblauchjoghurt, im Ofen gebacken

27,50 €

Karisik Izgara

Marinierter gemischter Grillteller (Lamm, Kalb, Pute, Hähnchen, Hackfleisch) mit Reis, frischem Gemüse & Cacik

31,90 €

Imam Bayıldı

Aubergine gefüllt mit Zwiebeln, Petersilie, Karotten, Paprika, Sultanien und Sellerie in Tomatensoße mit Mozzarella überbacken, dazu Reis und Knoblauchjoghurt

18,90 €

Anatolia Güveç

Gebratene Aubergine-, Zucchini-, Paprikawürfel in Tomatensoße überbacken mit Knoblauchjoghurt, dazu Reis

18,90 €

Salate

Çamlık Salat

Gemischter Salatteller mit gegrilltem Ziegenkäse

17,90 €

Çoban Salat

Tomate, Gurke, Paprika, Zwiebel, Petersilie und Hirtenkäse

10,90 €