Chang-Puak

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Thailändisch, Chinesisch

Beschreibung

Chang-Puak (Der weiße Elefant) ist ein Restaurant für asiatische Feinkost mit thailändischer und chinesischer Küche. Die asiatische Tradition wird mit großer Vielfalt verbunden; die verwendeten Zutaten beider Küchen vereinen positive Eigenschaften für die Gesundheit. Das Restaurant bietet exklusives Catering für Firmen und private Events. Gekocht wird ohne Geschmacksverstärker. Die Schärfe der Gerichte kann in vier Stufen gewählt werden (mild, mittel scharf, sehr scharf, extra scharf).

Suppe

Würzige Garnelensuppe mit Zitronengras (Tom-Yam-Gung)

Sour shrimp soup with lemongrass

5,00 €

Würzige Hühnersuppe mit Zitronengras (Tom-Yam-Gai)

Sour Chicken soup with lemongrass

4,50 €

Würzige Garnelensuppe mit Kokosmilch und Zitronengras (Tom-Kha-Gung)

Sour shrimp soup with coconut milk and lemongrass

5,50 €

Würzige Hühnersuppe mit Kokosmilch und Zitronengras (Tom-Kha-Gai)

Sour Chicken soup with coconut milk and lemongrass

4,80 €

Würzige Gemüsesuppe mit Kokosmilch und Zitronengras (Tom-Kha-Pak)

Sour soup with coconut milk and lemongrass

4,20 €

Hausgemachte Peking-Gulaschsuppe, sauer und pikant

Homemade Goulash soup Peking style

3,80 €

Wan-Tan-Suppe mit Schweinefleisch Füllung

Wan-Tan-soup filled with pork

4,50 €

Wan-Tan-Suppe mit Garnelen Füllung

Wan-Tan-soup filled with shrimp

5,50 €

Vorspeise

Frühlingsrolle mit Fleisch

Spring roll with meat

4,50 €

Vegetarische Frühlingsrolle

Vegetarian spring rolls

4,00 €

Hühnerfleischspieße mit Erdnuss-Soße (Sate-Gai)

Chicken satay with peanut sauce (Sate-Gai)

5,50 €

Hauptspeise

»Padthai-Sam-Sahay« gebratene Reisnudeln mit Huhn, Schwein, Rindfleisch, Tofu, Gemüse und Ei

Fried rice noodles with chicken, pork, beef, tofu, vegetables, bean curd and egg

15,50 €

»Padthai-Gung« gebratene Reisnudeln mit Garnelen, Gemüse, Tofu und Ei

Fried rice noodles with shrimp, vegetables, bean curd and egg

18,50 €

»Nasi-Goreng« gebratener Reis mit Curry, Gemüse und Ei (pikant)

Fried rice with curry, vegetables and egg (spicy)

13,50 €

Grünes Curry mit frischem Gemüse, Kokosmilch und Basilikum

Green curry with vegetables, coconut milk and thai-basil

15,50 €

Exotisch gewürztes Hühnerfleisch in Curry - Kokosmilch, mittelscharf (S1)

Exotisch gewürztes Hühnerfleisch in Curry - Kokosmilch, mittelscharf

14,50 €

Gebratene Nudeln oder Reis mit knuspriger Ente oder Hühnchen, Gemüse und Ei (S5)

Gebratene Nudeln oder Reis mit knuspriger Ente oder Hühnchen, Gemüse und Ei

15,50 €

Gebratenes Gemüse mit Tofu, chinesischen Pilzen und Sesam (S17)

Gebratenes Gemüse mit Tofu, chinesischen Pilzen und Sesam

14,00 €

Beilage

Gebratener Reis

Fried rice

3,80 €

Gekochter Jasminreis

Cooked jasmine rice

3,00 €

Kindermenü

Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch und frischem Gemüse (K191)

Fried noodles with chicken and vegetables

6,50 €

Nachtisch

Gebackene Banane mit Honig, Eis und Sahne

Fried banana with honey, ice-cream and whipping-cream

5,50 €

Vanille Eis mit Sahne

Vanilla ice-cream with whipping-cream

4,80 €

Chang-Puak

Beschreibung

Speisekarte

Suppe

Vorspeise

Hauptspeise

Beilage

Kindermenü

Nachtisch

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