Der Kronprinz

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Deutsch, Regional

Beschreibung

Restaurant mit rustikaler Küche aus dem Eichsfeld. Es werden deutsche und regionale Gerichte angeboten: Rinderroulade nach Großmutters Art, Wiener Schnitzel, Kronprinz-Schnitzel, geschmorte Kalbsbäckchen, Wildteller, Lammhaxe, Fischgerichte sowie vegetarische und vegane Hauptgänge. Zur Karte gehören Suppen, Salate, rustikale Eichsfelder Snacks, Kindermenü und Nachspeisen wie Kaiserschmarrn, Panna Cotta und Kronprinzenbecher.

Vorspeise

Rote Linsen Cremesuppe

7,90 €

Eichsfelder Hochzeitssuppe

6,50 €

Lachs-Crêpe-Roulade

Meerrettich | Feldsalat

18,90 €

Salate

Caesars Salad

Romanasalat | Parmesandressing | Butter | Baguette

14,50 €

Hauptspeise

Geschmorte Lammhaxe

Knoblauch-Rosmarinjus | gebratenes Gemüse | Kartoffelpüree

22,90 €

Gnocchi Gorgonzola

Gebratene Gnocchi | Kirschtomaten | Champignons | Gorgonzolasauce Feldsalat | Parmesan

19,90 €

Geschmorte Rinderroulade

Großmutters Art | Apfelrotkohl | Thüringer Kartoffelklöße

19,90 €

Wildteller aus heimischen Wäldern

Holundersauce | gefüllte Birne mit Preiselbeeren | Champignonblätter | Apfelrotkohl | Herzoginkartoffeln

22,90 €

Kronprinz-Schnitzel vom Schwein

Rahmchampignons | Speckstreifen | Bratkartoffeln

18,90 €

Der-Kronprinz-Topf

Filetspitzen vom Schwein | feinstes Gemüse in Rieslingrahmsauce | Herzoginkartoffeln

21,90 €

Wiener Schnitzel (vom Kalbsrücken)

Preiselbeeren | Gemüse | Bratkartoffeln

26,50 €

Rinderfiletstreifen

auf in Gorgonzolasauce geschwenkten Gnocchi

31,90 €

Rinderfiletsteak (200g)

Pfeffersauce | Pfannengemüse | Bratkartoffeln

39,90 €

Rinderrückensteak (300g)

Zwiebeln | Champignons | Kräuterbutter | Pfannengemüse | Pommes Frites

38,90 €

Otto's Burger

19,50 €

Matjesfilet Hausfrauen Art

Sahnesauce | Zwiebelringe | Gurken | Apfelscheiben | Bratkartoffeln

16,50 €

Gebratene Lachsschnitte

Buntes Wokgemüse | Basmatireis

25,90 €

Forelle Müllerin

in Butter gebraten | Zitrone | Sahnemeerrettich | Salzkartoffeln

25,90 €

Snacks

Currywurst von Fleischer Böning

Pommes frites

9,90 €

Kindermenü

Käpt'n Blaubär

Pfannkuchen | Apfelmus

7,50 €

Bernd, das Brot

Kinder-Burger | Frikadelle | Gurke | Tomate | Pommes Frites

9,90 €

Pippi Langstrumpf

Nudeln | Tomatensauce

7,50 €

Nachtisch

Kronprinzenbecher

Eisvariation | Schokoladensauce | Eierlikör | Sahne

8,90 €

Panna Cotta

Salz-Karamellsauce

9,90 €

Kaiserschmarrn

Apfelmus | Bourbon Vanilleeis

10,90 €

Der Kronprinz

Beschreibung

Speisekarte

Vorspeise

Salate

Hauptspeise

Snacks

Kindermenü

Nachtisch

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