Der Waldfrieden

Feinschmecker-Restaurant mit ausgeprägt regionaler Küche. Es werden Menüs in drei bis fünf Gängen angeboten, mit separater Linie für Fisch und Fleisch sowie eine vegane Variante. Hauptzutaten stammen garantiert aus der Region (Naturparkgericht). Die Küche verbindet Schwarzwälder und markgräfler Einflüsse mit Gerichten wie Reh vom Herrenschwander, Hinterwälder Weiderind und Käse aus der ChäsChuchi Gersbach.