Diefenhardt

Diefenhardt

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Deutsch, Regional

Beschreibung

Das Restaurant Diefenhardt bietet eine regionale deutsch-hessische Küche mit Rheingauer und Frankfurter Einflüssen. Die Speisekarte umfasst klassische Vorspeisen wie Ochsenbouillon und Kartoffel-Lauchcremesuppe, hessische Spezialitäten wie Rheingauer Tapas mit grüner Soße und Handkäse, Tafelspitz mit grüner Soße sowie Hauptgerichte von Salatteller über Zander Cannelloni und Rumpsteak bis Schnitzel à la Rosemarie. Beilagen und Desserts runden das Angebot ab.

Speisekarte

Vorspeise

Ochsenbouillon
Ochsenbouillon
Wurzelgemüse, Kräuter
9,50 €
Kartoffel-Lauchcremesuppe
Kartoffel-Lauchcremesuppe
Graubrot Stippe
9,50 €
Rheingauer Tapas
Rheingauer Tapas
Grüne Soße, Handkäse, Frikadelle-Kartoffelsalat
12,50 €
Hessisches Vitello
Hessisches Vitello
Tafelspitz, grüne Soße, Salatbouquet
14,50 €

Hauptspeise

Salatteller Diefenhardt
Salatteller Diefenhardt
Bunter Marktsalat, Hausdressing
14,50 €
Zander Cannelloni
Zander Cannelloni
Wurzelgemüse, Frankfurter-Kräuter Sauce
24,50 €
Argentinisches Rumpsteak
Argentinisches Rumpsteak
Kräuterbutter, Bratkartoffeln
28,50 €
Gefüllte Maispoulardenbrust
Gefüllte Maispoulardenbrust
Pfannengemüse, Kartoffelgratin, Portweinjus
26,50 €
Schnitzel à la Rosemarie
Schnitzel à la Rosemarie
Mandelpanade, scharfes Sößchen
11,50 €
Riesling Risotto
Riesling Risotto
Ofengemüse
16,50 €

Beilage

Beilagensalat
Beilagensalat
4,50 €
Marktgemüse
Marktgemüse
5,50 €
Pfannengemüse
Pfannengemüse
5,50 €
Risotto
Risotto
4,50 €

Nachtisch

Himbeertraum
Himbeertraum
Vanilleeis, warme Himbeeren, Sahne, Baiser
9,50 €

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