Domaines

Domaines

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Französisch, Mediterran

Beschreibung

Domaines ist ein Restaurant mit französisch-mediterran inspirierter Küche. Es werden Meeresfrüchte, Flammkuchen, Fisch- und Fleischgerichte sowie feine Desserts und Eisspezialitäten angeboten. Die Domaines SeeLounge eignet sich von Mai bis Oktober für geschlossene Gesellschaften bis etwa 50 Personen mit Blick auf den See; das Weinhaus im Winter für exklusive Anlässe wie Hochzeiten und Geburtstage bis etwa 20 Personen.

Speisekarte

Vorspeise

Rote Linsensuppe mit orangiertem Crème fraîche Klecks
Rote Linsensuppe mit orangiertem Crème fraîche Klecks
Soupe de lentilles corail, coriandre fraîche
6,50 €
Selleriecremesuppe mit Birne und Zimtcroutons
Selleriecremesuppe mit Birne und Zimtcroutons
Velouté de céleri a la poire, croûtons à la canelle
9,50 €
Große Linsensuppe mit ein paar merguez
Große Linsensuppe mit ein paar merguez
Grande soupe de lentilles corail et Merguez
14,50 €
Große Linsensuppe mit gebratener Geflügelleber
Große Linsensuppe mit gebratener Geflügelleber
Grande soupe de lentilles corail aux foies de volaille
14,50 €
Marseiller Fischsuppe
Marseiller Fischsuppe
mit Croutons, Rouille und geriebenem Emmentaler
12,50 €
Überbackener Ziegenkäse auf Salat
Überbackener Ziegenkäse auf Salat
Salade de chèvre chaud
14,50 €
Petit Plateau
Petit Plateau
6 Austern Fine de Claires und 10 Crevettes roses mit Dip
29,50 €

Hauptspeise

Classic Burger vom Rind 200 gr.
Classic Burger vom Rind 200 gr.
mit hausgemachter Sauce, Salat, Tomate, Gewürzgurke, Zwiebeln
14,50 €
Burger mit Käse (Cheddar oder Ziegenkäse)
Burger mit Käse (Cheddar oder Ziegenkäse)
Classic Burger mit Käse
18,00 €
Bandnudeln an Parmesan-Trüffelrahmsauce
Bandnudeln an Parmesan-Trüffelrahmsauce
Tagliatelle with Parmesan cream and truffle essence
16,50 €
Bandnudeln Marseiller Art
Bandnudeln Marseiller Art
mit Kirschtomaten und gebratenen Riesengarnelen
19,50 €
Auf der Haut gebratenes Zanderfilet
Auf der Haut gebratenes Zanderfilet
an cremigem Lauchgemüse mit Butterkartoffeln
22,50 €
Domaines' Bouillabaisse
Domaines' Bouillabaisse
Französische Fischsuppe mit mediterranem Fisch, Riesengarnelen, Rouillesauce, Käse und Croutons
28,50 €
Wiener Schnitzel vom Wiesenkalb
Wiener Schnitzel vom Wiesenkalb
an glasiertem Gemüse
24,50 €

Nachtisch

Tarte Tatin
Tarte Tatin
Warmer gestürzter Apfelkuchen mit 1 Kugel Vanilleeis
6,50 €
Crêpe Suzette mit Vanilleeis
Crêpe Suzette mit Vanilleeis
2 Zarte Crêpes an fruchtiger Orangenlikörsauce mit Vanilleeis und Orangenfilets
12,00 €
Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster und Vanilleeis
Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster und Vanilleeis
Sweet cut-up emperor pancake with vanilla ice cream and stewed plums
12,00 €
Affogato
Affogato
Espresso mit Vanilleeis
4,50 €

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