Echostüberl

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Österreichisch, Bayerisch

Beschreibung

Das Echostüberl ist ein Restaurant mit österreichisch-bayerischer Küche. Es werden traditionelle Schmankerl wie Schnitzel, Braten und Steaks angeboten, dazu Fischgerichte aus heimischer Fischzucht (u. a. Karlstein). Familienangebote und eine Kindermenü-Karte ergänzen das Angebot. Die Speisekarte umfasst Vorspeisen, Hauptgerichte, Nachtische und Beilagen mit Allergen- und Zusatzstoffangaben.

Vorspeise

Rinderbouillon mit Fritatten und Gemüseeinlage

Rinderbouillon a,c,f,g mit Fritatten und Gemüseeinlage

6,50 €

Hausg'machte Tomatensuppe

mit Sahnehaube, Croutons und Kräutern

6,70 €

Hausg'machte Rindsgulaschsupp'n

mit a Scheib'n Brot

7,90 €

Vorspeisenteller

Mozzarellabällchen, Krabbencocktail und Knoblauch-Garnelenspieß auf buntem Blattsalat-Tomatenbett, dazu Baguettescheibchen

14,90 €

Salate

Griechischer Salat

mit Joghurtdressing, Zwiebelringen, Oliven und Schafskäse (vegetarisch)

16,90 €

Hauptspeise

Gebackenes Seelachsfilet

mit Sauce Remoulade und Kartoffel-Gurkensalat

16,90 €

Frische Regenbogenforelle Müllerin Art

mit Kräuterbutter und Petersilien-Schwenkkartoffeln

24,90 €

Frischer Bachsaibling Müllerin Art

mit Kräuterbutter und Petersilien-Schwenkkartoffeln

26,90 €

Räucherforelle

mit Sahnemeerrettich, Butter und Toast

19,90 €

Räuchersaibling

mit Sahnemeerrettich, Butter und Toast

21,90 €

Zanderfilet natur gebraten

mit Hummerkrabben-Dillsauce, dazu Basmatireis, Herzoginkartoffeln

23,90 €

6 Stück herzhafte Riesengarnelen in Knoblauchöl gebraten

auf buntem Salatbett, mit Balsamicodressing und frischen Früchten, dazu Baguettescheibchen und Cocktailsoße

26,90 €

Fischteller Echostüberl

Hechtfilet, Saiblingsfilet, St. Petersfisch, Riesengarnelen und Muscheln, mit Hummerkrabben-Dillsauce, dazu Petersilien-Schwenkkartoffeln

32,90 €

Spaghettini Bolognese

mit hausg'machter Fleischsauce

14,90 €

Putengeschnetzeltes Züricher Art

in feiner Käse-Pilzrahmsauce, mit hausmacher Röstinchen

18,90 €

Paniertes Wiener Schnitzel (vom Schwein)

in Butterschmalz gebraten, mit Preiselbeeren und Pommes frites

19,90 €

Schweinsbraten

aus'm Hals, mit Dunkelbiersoß', Semmelknödel und dazu a frisches Apfel-Blaukraut

19,90 €

Echostüberl XL-Burger

auch vegetarisch oder vegan möglich, mit Käse, Salat, Tomaten, Zwiebeln, Deifispezialsoß', Grillspeck im Sesambrötchen, dazu zweierlei Pommes

19,90 €

Cordon Bleu (vom Schwein)

mit Schinken und Käse gefülltes paniertes Schnitzel, mit Preiselbeeren und Kartoffel-Gurkensalat

22,90 €

Filetteller Echostüberl (vom Schwein)

mit Rahmschwammerln, Sauce Hollandaise, Schinken und Käse überbacken, dazu hausmacher Röstinchen

23,90 €

Feinwürziges Wildragout

mit Preiselbeerbirne, Rahmschwammerln und Eierspätzle

24,90 €

Rumpsteak (vom Roastbeef)

mit Kräuterbutter, Maiskolben, Röstzwieberln und hausmacher Röstinchen

32,90 €

Kindermenü

Grillwürstl mit Pommes frites

9,90 €

Kinderschnitzel Wiener Art

mit Pommes frites

12,90 €

Snacks

2 Stück Weißwürst

mit ofenfrischer Brez'n und süßem Senf

9,90 €

Bayerischer Wurstsalat

mit Käse, Gurken, Zwiebeln, Bauernbrot

13,90 €

Nachtisch

Apfel- oder Topfenstrudel

Apfel- oder Topfenstrudel mit Portion Sahne, Vanillesoße oder Kugel Eis nach Wahl

6,50 €

Gebackene Apfelringe

3 Stück in Zimtzucker mit Vanilleeis und Sahne

9,90 €

Echostüberl

Beschreibung

Speisekarte

Vorspeise

Salate

Hauptspeise

Kindermenü

Snacks

Nachtisch

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