Der Engel in Lindau

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Bayerisch, Regional • Lindau

Beschreibung

Der Engel in Lindau ist ein traditionsreiches Gasthaus, das zu den ältesten Gasthäusern der Stadt zählt und bereits 1589 als "Wirtshaus zum Goldenen Engel" erwähnt wurde. In der charmanten, historisch geprägten Gaststube werden Schmankerl- und Vesperspezialitäten serviert, begleitet von urbayrischem Bier und ausgewählten regionalen Weinen. Das Haus legt Wert auf regionale Produkte und frische, hauseigene Zubereitung; Bodenseefisch wird bevorzugt von einem lokalen Fischer bezogen. Der Engel liegt nur wenige Meter vom alten Seeufer und dem Fischerviertel am Schrannenplatz entfernt.

Vorspeise

Suppentopf

Kräftige Rindsbrühe, garniert mit Gemüse-Julienne; wahlweise mit Leberspätzle oder Kräuterädle.

7,50 €

Hauptspeise

Kabeljau mit Paprika-Zucchini-Gemüse

Kabeljau mit Paprika-Zucchini-Gemüse, dazu in Butter geschwenkte Petersilienkartoffeln.

27,50 €

Kichererbsen-Curry-Bowl

Kichererbsen-Curry-Bowl mit Minz-Dip und Wurzelgemüse, verfeinert mit Chili, Ingwer und Limette.

16,90 €

Mild geschmorter Sauerbraten

Mild geschmorter Sauerbraten in Rotweinjus mit Preiselbeeren und frischem Rosmarin, dazu Apfel-Blaukraut und Kartoffelknödel mit Semmelbrösel-Butter und Petersilie.

22,50 €

Reh-Edelgulasch

Reh-Edelgulasch mit Preiselbeere-Birne und Apfelblaukraut, dazu selbstgemachte Butterspätzle.

25,90 €

Zwiebelrostbraten mit Butterspätzle

Zwiebelrostbraten vom bayerischen Rinderrücken mit Röstzwiebeln und Starkbiersoße, serviert mit selbstgemachten Butterspätzle und Kräutergarten-Salat.

33,00 €

Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln

Zwiebelrostbraten vom bayerischen Rinderrücken mit Röstzwiebeln und Starkbiersoße, serviert mit pfannenfrischen Bratkartoffeln und Kräutergarten-Salat.

33,00 €

Klassisches Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurkensalat

Klassisches Wiener Schnitzel vom Kalb in Butterschmalz ausgebacken mit Preiselbeeren, Sardellen, Zitrone und gebackener Petersilie; wahlweise mit hauseigenem, lauwarmem Kartoffel-Gurkensalat.

29,80 €

Klassisches Wiener Schnitzel mit Pommes Frites

Klassisches Wiener Schnitzel vom Kalb in Butterschmalz ausgebacken mit Preiselbeeren, Sardellen, Zitrone und gebackener Petersilie; wahlweise mit Pommes Frites.

29,80 €

Saftiger Schweinebraten

Ofenfrischer Schweinebraten vom bayerischen Landschwein an würziger Starkbiersoße, bayrisch Kraut, dazu selbstgemachter Kartoffelknödel.

18,50 €

Sechs auf Kraut

6 Stück original Nürnberger Rostbratwürstl auf bayrisch Kraut, dazu selbstgemachtes Kartoffelpüree.

17,80 €

Neun auf Kraut

9 Stück original Nürnberger Rostbratwürstl auf bayrisch Kraut, dazu selbstgemachtes Kartoffelpüree.

19,80 €

Nachtisch

Kaiserschmarrn (kleine Portion)

Kaiserschmarrn mit Bratapfel-Kompott als Dessertportion (kleine Portion).

8,90 €

Kaiserschmarrn (große Portion)

Kaiserschmarrn mit Bratapfel-Kompott als Dessertportion (große Portion).

13,90 €