Zur Fischerklause

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Deutsch, Regional

Beschreibung

Zur Fischerklause ist ein Hotelbetrieb mit Restaurant und Café, der Speisen und Getränke vor Ort anbietet. Die Speisekarte ist stark von Fischgerichten geprägt, darunter verschiedene Schollen- und Filetgerichte sowie Fischsuppe und Krabbenrahmsuppe. Ergänzend gibt es Salate, kleine Gerichte sowie Fleischklassiker wie Rumpsteak und Tafelspitz. Viele Gerichte werden mit typischen Beilagen wie Bratkartoffeln, Salaten, Kartoffelstampf oder Salzkartoffeln serviert.

Vorspeise

Rinderbrühe

Mit Einlage

6,90 €

Rinderbrühe (Terrine)

Mit Einlage

12,90 €

Fischsuppe nach Art des Hauses

Mit reichlich Fischfleisch

7,80 €

Fischsuppe nach Art des Hauses (Terrine)

Mit reichlich Fischfleisch

14,80 €

Krabbenrahmsuppe

Mit reichlich Krabbenfleisch und Sahnehaube

7,80 €

Riesengarnelen

Im heißen Pfännchen, mit Knoblauch und Peperoni

12,90 €

Salate

Bauernsalat griechischer Art

Mit Feta, Oliven, Pfefferoni, Tomaten, Gurken, Blattsalat und Zwiebeln, Essig und Öl, dazu Baguette

14,90 €

Hauptspeise

Fangfrische Kutterscholle (pfannengebraten)

21,90 €

Fangfrische Kutterscholle (als Filet)

22,90 €

Fangfrische Kutterscholle (kleine Portion als Filet)

18,90 €

Speckscholle (auf Speck gebraten)

23,90 €

Speckscholle (als Filet)

24,90 €

Speckscholle (kleine Portion als Filet)

18,90 €

Finkenwerder Scholle (auf Speck gebraten mit Krabben)

26,90 €

Finkenwerder Scholle (als Filet)

27,90 €

Finkenwerder Scholle (kleine Portion als Filet)

23,90 €

Rotbarschfilet "Müllerin Art"

Mit Bratkartoffeln und Salatteller

19,90 €

Seelachsfilet "Butjenter Art"

Auf Speck gebraten, mit Gurkensalat und Bratkartoffeln

18,90 €

Zanderfilet

Auf Rahmsauerkraut, dazu Kartoffelstampf und Salat

20,90 €

Norweger Lachsfilet

Auf grünen Bandnudeln mit Käse-Zitronensauce, dazu Blattsalat

23,80 €

Sieler Pannfisch

Saftiges Fischfilet mit Senfsauce, dazu Bratkartoffeln & Gurkensalat

18,90 €

Tafelspitz

Vom Rind, an frischem Marktgemüse mit Meerettichsauce und Salzkartoffeln

19,90 €

Rumpsteak

Mit grünem Pfeffer, Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salat

24,80 €

Rumpsteak

Mit kleinen Kartoffeln, pikanter Sauce und Salatteller

25,90 €

Zur Fischerklause

Beschreibung

Speisekarte

Vorspeise

Salate

Hauptspeise

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