Fliederhof

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Deutsch, Regional

Beschreibung

Der Fliederhof bietet Herbstküche mit regionalem Bezug: Suppen und Eintöpfe, Salate und Bowls, Hauptgerichte aus Topf und Pfanne, Flammkuchen, Desserts sowie Kaffee und Kuchen. Beelitzer Kürbiskernöl und Weine aus der Pfalz ergänzen das Angebot. Es gibt saisonale Gerichte, Eis vom Eiscafé Mischka aus Jüterbog und ein Kaffeekränzchen mit Kuchenauswahl.

Vorspeise

Kürbiscrémesuppe vegan

mit Apfel und Ingwer, Beelitzer Kernöl und Kürbisknabberkerne

6,90 €

Herbstlicher Gemüseeintopf

allerlei Gemüse der Saison, mit Kartoffeln und Kräuterpesto

13,50 €

Herzhafte Gulaschsuppe

vom Rind, mit Wurzelgemüse, Kartoffeln und Frischgehacktem aus dem Kräuterbeet

14,50 €

Salate

Caesars Salad

Römersalat mit Parmesan, Croûtons, Sardellendressing

13,50 €

Caesars Salad mit Hähnchenbrust

Römersalat mit Parmesan, Croûtons, Sardellendressing, mit Hähnchenbrust

16,90 €

Hauptspeise

Rumpsteak vom Grill

mit Ofengemüse, Kartoffelecken und Kräuterbutter

24,90 €

Gebratenes Zanderfilet

unter der Kartoffelkruste, auf Schmorgurken mit Dillsoße und Zitrone

21,00 €

Gebackener Hokkaido

gefüllt mit Waldpilzen, Kartoffeln und Karotten, gratiniert mit Parmesan

18,00 €

Nachtisch

Stück Blechkuchen nach Saison

3,50 €

Stück Obstboden

3,50 €

Kürbiskernöleisbecher

Vanilleeis mit Beelitzer Kürbiskernöl, naturbelassene Knabberkerne

5,50 €

Schwedeneisbecher

Vanilleeis, Apfelmus, Eierlikör, Waffel

7,50 €

Fliederhof Eisbecher

Vanille-, Schokolade-, Stracciatellaeis, Nüsse, Baileys, Schlagsahne

8,50 €

Kindermenü

Kindereisbecher

zwei Kugeln Eis nach Wahl, Schlagsahne und bunte Streusel

4,90 €