Brühe von der Landente
braune Champignons | Thymian | Lauchzwiebeln
8,00 €
Regional
Das FORSTHAUS am Schloss Sommerswalde wird als gastronomisches Kleinod im Berliner Umland beschrieben und liegt in historischen, liebevoll sanierten Gebäuden mit einem großen Garten und Streuobstwiese. Die Küche trägt die Handschrift des Küchenchefs Joachim Schöber und steht für eine moderne Interpretation der traditionellen, regionalen Küche mit frischen, regionalen Zutaten. Neben dem Restaurant werden auch Feiern, Tagungen und Firmenevents im Grünen angeboten, zudem gibt es eine Event-Scheune und eine Remise für geschlossene Gesellschaften. Ergänzend werden Ferienwohnungen für 2-4 Personen angeboten.