Fraunhofer

Beanspruchen

Bayerisch, Deutsch, Regional

Beschreibung

Gasthaus mit bayerisch-österreichischer Küche und traditionellen Gerichten. Es werden BIO-Produkte verwendet, unter anderem von der Juffinger Bio-Metzgerei Tirol und emilo Spezialitätenrösterei. Das Angebot reicht von Suppen und Wurstküche über Salate und Brotzeiten bis zu Fleisch- und Fischgerichten sowie Nachspeisen wie Kaiserschmarrn und Apfelkücherl.

Vorspeise

Bouillon vom Huhn mit Wurzelgemüse, mit Pfannenkuchenstreifen

Große Hühnersuppe mit Pfannenkuchenstreifen, Wurzelgemüse und Hühnerfleisch

12,50 €

Bouillon vom Huhn mit Wurzelgemüse, mit Spinatködel

Bouillon vom Huhn mit Wurzelgemüse

6,80 €

Hausgemachte Kürbiscremesuppe mit Baguette

VEGANE Kürbiscremesuppe

7,50 €

Hauptspeise

2 Stück Bratwurst vom ROSS mit Bratkartoffeln

Bratwurst leicht scharf mit Bratkartoffeln

15,50 €

6 Stück Münchner Rostbratwürstel mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

Münchner Rostbratwürstel

15,50 €

Currywurst mit Bratkartoffeln

13,50 €

Salate

Salat Fraunhofer mit gebratenen Putenbrustreifen

Salat mit gebratenen Putenbrustreifen

17,50 €

Kalter Braten vom BIO-Schwein mit Meerrettich, Gurkerl und Hofpfister BIO Brot

Kalter Braten vom BIO-Schwein

11,80 €

Großer Salat mit gebackenem Kürbis & Ziegenkäse

Mit Honig garniert, dazu Weißbrot

16,50 €

Hauptspeise

BIO Schweinsbraten mit Kartoffelknödel und hausgemachtem Krautsalat

BIO Schweinsbraten

18,80 €

Wiener Schnitzel vom Kalb mit hausgemachtem Kartoffel-Gurkensalat & Preiselbeeren

Wiener Schnitzel vom Kalb

26,50 €

Kalbsgeschnetzeltes mit frischen Reherl in Rahm, dazu Spätzle & gemischter Salat

Kalbsgeschnetzeltes mit Pilzen in Rahm

19,50 €

Gulasch vom Tiroler BIO-Bergrind mit Semmelknödel und gemischtem Salat

Gulasch vom Tiroler BIO-Bergrind

19,50 €

Geschmorte BIO Ochsenbackerl in Rotweinsoße mit Wurzelgemüse & Semmelknödel

Geschmorte BIO Ochsenbackerl in Rotweinsoße

22,80 €

Zwiebelrostbraten vom Tiroler BIO-Bergrind mit Käsespätzle und Rote Beete-Salat

Zwiebelrostbraten vom Tiroler BIO-Bergrind

32,50 €

2 Stück Wirsingwickerl, gefüllt mit BIO-Rinder-Hackfleisch, dazu Salzkartoffeln

Wirsingwickerl mit BIO-Rinder-Hackfleisch

16,80 €

Nachtisch

Hausgemachter Kaiserschmarrn mit Apfelmus

Hausgemachter Kaiserschmarrn

14,80 €

Apfelkücherl im Bierteig mit Zimt-Zucker und hausgemachtem Vanilleeis

Apfelkücherl im Bierteig VEGAN

12,80 €

Hauptspeise

Fraunhofer Fischsuppe mit Sauce Rouille und Baguette

Lachs, Zander, Rotbarsch, Miesmuscheln und Garnelen

18,80 €

Gebeizter norwegischer Lachs mit Reiberdatschi und Apfel-Meerrettichsauce

Gebeizter norwegischer Lachs

17,80 €

Gebratenes Zanderfilet mit Rahmspinat und Salzkartoffeln

Gebratenes Zanderfilet

22,80 €

Matjesfilet Hausfrauen Art mit Salzkartoffeln

Sauerrahm, Äpfel, Zwiebel

14,80 €

Rotbarsch gebacken mit Kartoffel-Gurkensalat und Remouladensauce

Gebackener Rotbarsch

17,80 €

Fraunhofer

Beschreibung

Speisekarte

Vorspeise

Hauptspeise

Salate

Hauptspeise

Nachtisch

Hauptspeise

Wir freuen uns uber dein Feedback