Gasthaus Baumann

Gasthaus Baumann

Reclamar

Alemana, Austriaca, Regional

Descripción

Jardín de cerveza bávaro tradicional con Schnitzel sustancioso y Obatzda.

Carta

Entrante

Praline vom Hirsch auf Blaukraut-Coleslaw und Preiselbeermajonäse
Praline vom Hirsch auf Blaukraut-Coleslaw und Preiselbeermajonäse
Wildvorspeise mit Blaukraut-Coleslaw und Preiselbeermajonäse
9,80 €
Karamellisierter Ziegenkäse, Honig-Senfdressing und buntem Blattsalat
Karamellisierter Ziegenkäse, Honig-Senfdressing und buntem Blattsalat
Ziegenkäse mit Honig-Senfdressing und Blattsalat
14,30 €
Tafelspitzbrühe mit Pfannkuchenstreifen
Tafelspitzbrühe mit Pfannkuchenstreifen
Klare Rinderbrühe mit Pfannkuchenstreifen
7,80 €

Snacks

2 Paar Schweinswürstl auf Sauerkraut
2 Paar Schweinswürstl auf Sauerkraut
Schweinswürstl auf Sauerkraut
8,80 €
2 Stück Wollwürste mit Kartoffel-Gurkensalat
2 Stück Wollwürste mit Kartoffel-Gurkensalat
Wollwürste mit Kartoffel-Gurkensalat
8,80 €

Plato principal

Hirschgulasch mit Apfelblaukraut und Schupfnudeln, Preiselbeeren
Hirschgulasch mit Apfelblaukraut und Schupfnudeln, Preiselbeeren
Wildgulasch mit Apfelblaukraut, Schupfnudeln und Preiselbeeren
25,00 €
Laugenecke, 180g Wagyupflanzl medium gebraten, Blaukraut Cole Slaw, Tegernseer Bergkäse und hausgemachte BBQ-Sauce
Laugenecke, 180g Wagyupflanzl medium gebraten, Blaukraut Cole Slaw, Tegernseer Bergkäse und hausgemachte BBQ-Sauce
Baumann Burger mit Wagyupflanzl, Blaukraut Cole Slaw, Bergkäse und BBQ-Sauce
21,00 €
Lachs-Bowl, Lachsfilet, Karotte, Avocado, Röstzwiebeln, Cashew, Basmatireis, Honig-Sanfdressing
Lachs-Bowl, Lachsfilet, Karotte, Avocado, Röstzwiebeln, Cashew, Basmatireis, Honig-Sanfdressing
Lachsfilet mit Karotte, Avocado, Röstzwiebeln, Cashew, Basmatireis und Honig-Senf-Dressing
24,80 €
Tortellini mit Ziegenkäse und Rosmarin gefüllt, geschmolzene Tomaten, Rucola und Parmesan
Tortellini mit Ziegenkäse und Rosmarin gefüllt, geschmolzene Tomaten, Rucola und Parmesan
Gefüllte Tortellini mit Ziegenkäse und Rosmarin, Tomaten, Rucola und Parmesan
16,80 €
Gemüsecurry in Thai-Curry-Kokossoße mit Basmatireis
Gemüsecurry in Thai-Curry-Kokossoße mit Basmatireis
Gemüsecurry in Thai-Curry-Kokossoße mit Basmatireis
16,80 €
Geschmorte Ochsenschulter in Rotweinsoße mit Gemüse und Spätzle
Geschmorte Ochsenschulter in Rotweinsoße mit Gemüse und Spätzle
Ochsenschulter in Rotweinsoße mit Gemüse und Spätzle
24,80 €
Wiener Schnitzel in Butter gebraten mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren
Wiener Schnitzel in Butter gebraten mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren
Wiener Schnitzel in Butter mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren
26,50 €
Grillfleisch vom Halsgrat mit Zwiebeln, Meerrettich, BBQ-Soße und Kartoffelsalat
Grillfleisch vom Halsgrat mit Zwiebeln, Meerrettich, BBQ-Soße und Kartoffelsalat
Grillfleisch vom Halsgrat mit Zwiebeln, Meerrettich, BBQ-Soße und Kartoffelsalat
17,50 €
Schnitzel Wiener Art vom Schwein mit Pommes frites
Schnitzel Wiener Art vom Schwein mit Pommes frites
Schnitzel Wiener Art vom Schwein mit Pommes frites
18,50 €
Steak aus der Anguslende mit Fettrand gebraten, Kürbiskernrösti und buntem Salat
Steak aus der Anguslende mit Fettrand gebraten, Kürbiskernrösti und buntem Salat
Anguslende mit Kürbiskernrösti und buntem Salat
33,80 €

Postre

Apfelkücherl in Zimtzucker mit Vanilleeis vom Beindlhof
Apfelkücherl in Zimtzucker mit Vanilleeis vom Beindlhof
Apfelkücherl in Zimtzucker mit Vanilleeis
8,70 €

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