Gasthaus Kronprinz

Gasthaus Kronprinz

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Deutsch, Österreichisch, International

Beschreibung

Das Gasthaus Kronprinz bietet eine gehobene Küche mit deutsch-österreichischen und internationalen Akzenten. Die Speisekarte reicht von klassischen Gerichten wie Wiener Schnitzel und Rinderroulade über Black-Angus-Steaks und gegrillte Fischgerichte bis zu Trüffel-Pasta und veganen Alternativen. Besondere Highlights sind der Kronprinz-Teller, Spare Ribs vom Brandenburger Jungschwein und saisonale Angebote wie Martinsgans. Es werden Reservierungen und Abholung (Togo) angeboten.

Speisekarte

Vorspeise

Fischsuppe Marseillaise
Fischsuppe Marseillaise
gem. Fischfilets, Garnelen, Miesmuscheln, Gemüse
16,50 €
Kürbiscrémesuppe vom Hokkaido-Kürbis
Kürbiscrémesuppe vom Hokkaido-Kürbis
mit Kräutercrumble und steirischem Kernöl
9,50 €

Salate

Ceasar Salad
Ceasar Salad
14,50 €

Vorspeise

Gegrillte Scampi
Gegrillte Scampi
mit grüne Bohnen-Speck-Salat, Knoblauchdip
15,50 €

Hauptspeise

Geschmorte Rinderroulade
Geschmorte Rinderroulade
gefüllt mit Speck, Zwiebel, Möhre, Gurke, in kräftiger Sauce
32,50 €
Cordon Bleu vom Grill
Cordon Bleu vom Grill
gefüllt mit Tiroler Bergschinken und Camembert
24,00 €
Kronprinz-Teller
Kronprinz-Teller
200g Black Angus Rumpsteak Arg., Gambas, Salat, Aioli, Baguette
32,00 €
Steak & Pommes vom arg. Rumpsteak
Steak & Pommes vom arg. Rumpsteak
mit Sauce Béarnaise
30,50 €
Knusprige hausgemachte Fischkroketten vom Kabeljau
Knusprige hausgemachte Fischkroketten vom Kabeljau
mit Fenchel, Süßkartoffelpüree und knackigem Römersalat mit French Dressing
29,50 €
Die Legendäre Hamburger Pasta Krabbe
Die Legendäre Hamburger Pasta Krabbe
gegrillte Scampis, Nordseekrabben, hausg. Eiernudeln, in kräftiger Hummer Bisque
26,50 €
Rumpsteak
Rumpsteak
von Black Angus Weiderindern aus Argentinien
25,50 €
Entrecôte
Entrecôte
von Black Angus Weiderindern aus Argentinien
29,50 €
Spare Ribs vom Brandenburger Jungschwein
Spare Ribs vom Brandenburger Jungschwein
butterweich mit Cole Slaw
34,00 €
Wiener Kalbschnitzel
Wiener Kalbschnitzel
lauwarmer Erdäpfelsalat und Rahm-Gurkensalat
31,00 €
Trüffel Pasta
Trüffel Pasta
hausgemachte Tagliolini in Parmesan-Trüffelcréme und frisch gehobeltem Sommertrüffel
24,50 €

Nachtisch

Cornflakes Panna Cotta
Cornflakes Panna Cotta
mit Beerenragout und Pistazien-Mandelpesto
9,50 €

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