Ginsberger Heide

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Deutsch, Regional

Beschreibung

Gastronomie auf der Ginsberger Heide inmitten unverfälschter Natur am Rothaarsteig. Das Haus ist zertifizierter Qualitätsbetrieb Rothaarsteig und setzt auf regionale Fleisch- und Gemüseangebote. Vegetarische und vegane Wünsche werden auf Nachfrage berücksichtigt; die Speisekarte bietet eine eigene Sektion "Alles Veggie und Vegan" sowie klassische deutsche und regionale Gerichte.

Kindermenü

Kinderteller »Pumuckl«

Kleines Schnitzel mit Pommes frites und Gemüse

8,00 €

Kinderteller »Pippi Langstrumpf«

Bandnudeln mit Tomatensauce

6,00 €

Salate

Salatplatte »Fitness«

Frische Blattsalate mit French-Dressing, dazu Roastbeefstreifen, Champignons und Croûtons

18,00 €

Salatplatte »Amerika«

Gemischte Blattsalate, Möhren- und Maissalat mit Thousand-Island-Dressing und gebratenen Putenbruststreifen

17,00 €

»Griechischer Bauernsalat«

Gemischte Salate garniert mit Oliven, Zwiebeln, eingelegten Tomaten und Hirtenkäse (aus Kuhmilch), mariniert mit Sauce Vinaigrette

16,80 €

Vorspeise

Rinderkraftbrühe

mit Gemüsestreifen und Backerbsen

5,50 €

Ungarische Gulaschsuppe »nach Art des Hauses«

6,50 €

Kräuterrahmsüppchen

mit Knuspergarnele

6,50 €

Frühstück

»Tiroler Gröstel«

Zwei Spiegeleier mit Grillspeck auf Bratkartoffeln, dazu Krautsalat

12,50 €

Vorspeise

Zwei Matjesfilet »Hausfrauen Art«

an einer Sauce aus Äpfeln, Zwiebeln, Gurken und Sauerrahm, dazu Bratkartoffeln

14,00 €

Hauptspeise

Tagliatelle »Toskana«

mit Rucola und Zucchini in Pesto-Tomaten-Sauce

14,50 €

Zucchini-Zwiebelgemüse

mit Curry-Cocos-Sauce und Basmatireis

14,50 €

Schweinefilet »Schwäbische Art«

mit Champignonrahmsauce und Spätzle

20,50 €

Ginsberger Grillpfanne »Hans Hübner«

Drei verschiedene Steaks und Speck an rauchiger Barbecuesauce mit gebackenen Kartoffelecken und Quarkdip

21,50 €

Gebratenes Lachsfilet

auf Kürbis-Wirsing-Gemüse an Curry-Cocos-Sauce, dazu Basmatireis

23,50 €

Der »Gins-Burger«

Rustikaler Burger mit Bacon, Käse und Schmorzwiebeln, dazu Pommes frites

16,50 €

Rumpsteaks »Madagaskar«

mit Pfeffersauce, Kroketten und Bohnenbündel

27,80 €

Rumpsteaks »Hirtenjunge«

mit gebratenen Champignons und Bratkartoffeln

28,50 €

Siegerländer Krüstchen »nach Art des Hauses«

Schweineschnitzel auf Toast mit Spiegelei, Champignonsauce, Pommes frites und Salat

19,00 €

Paniertes Schweineschnitzel »Wiener Art«

mit Pommes frites

16,00 €

Paniertes Schweineschnitzel »Jäger Art«

mit Pommes frites

17,50 €

Nachtisch

Gebackene Apfelkücherl

mit Vanilleeis und Eierlikör

7,00 €

Erdbeertiramisu im Glas

saisonbedingt im Sommer

6,50 €

Pflaumentiramisu im Glas

saisonbedingt im Winter

6,50 €

Ginsberger Heide

Beschreibung

Speisekarte

Kindermenü

Salate

Vorspeise

Frühstück

Vorspeise

Hauptspeise

Nachtisch

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