Heckers Restaurant

mit cremigem Burrata, geröstetem Knoblauch und Basilikumöl

Romanasalat, Kirschtomaten, Parmesan und Croutons in Caesardressing

Püree aus roter Beete und Kichererbsen mit Sesam, Knoblauch und Granatapfel, dazu geröstetes Hausbrot

Tagliatelle in einer Sauce aus Erbsen, Avocado, Basilikum, Spinat, weißen Bohnen und Knoblauch, dazu geschmelzte Tomaten und vegane Crème Fraîche

Schweineschnitzel mit einer Sauce aus gerösteter roter Paprika und Feta

auf Parmesan-Kartoffelpüree, gebratenem Gemüse und Rosmarin-Jus

mit Sweet-Chili-Dip

Kalbsschnitzel, frisch geklopft und paniert mit Zitrone und Preiselbeeren

vom hessischen Weiderind mit Schmorzwiebeln, Bratkartoffeln mit Speck und kleinem Salatbouquet

vom hessischen Weiderind mit Schmorzwiebeln, Bratkartoffeln mit Speck, zwei Riesengarnelen und kleinem Salatbouquet

in Portweinsauce

auf Parmesan-Kartoffelpüree und Hummer-Noilly Prat-Sauce, dazu Spinatsalat

gegrillte Garnelen auf Tagliatelle in einer grünen Sauce aus Erbsen, Avocado, Basilikum, Spinat, weißen Bohnen und Knoblauch, dazu geschmelzte Tomaten und Parmesan

mit hausgemachtem Vanilleeis von der Bourbon-Vanille

cremiges Tiramisu mit in Kaffee getränkten Biskuits (ohne Alkohol), getoppt mit Himbeerkompott und Keks-Crumble