Hofgut Domäne

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Deutsch, Regional

Beschreibung

Das Hofgut Domäne ist ein Restaurant mit regionaler deutscher und schwäbischer Küche. Es bietet Spezialitäten aus der Hofgut Domäne Küche wie Maultaschen, Schwäbische Linsen mit Saitenwürsten, Wildgerichte, Schnitzelvariationen und hausgemachte Semmelknödel. Seit über 22 Jahren werden Events und Live-Musik veranstaltet, unter anderem Tribute-Band-Konzerte. Für Familien gibt es ein Kindermenü.

Vorspeise

Kraftbrühe mit Flädle

6,40 €

Hausgemachte Kartoffelsuppe

8,80 €

Salate

Kleiner Salatteller

Aus verschiedenen Rohkost und Blattsalaten

6,80 €

Hähnchensalat

3 saftige Hähnchenbrustspieße, pikant mariniert und frisch gegrillt, auf einem Bett aus gemischten Blattsalaten und Rohkost. Dazu hausgemachter Kartoffelsalat und knuspriges Baguette

20,80 €

Hauptspeise

Schwäbische Linsen

Mit Spätzle und 1 Paar Saitenwürste

16,80 €

2 panierte Schnitzele Wiener Art

Vom Schwein und Beilage nach Wahl

19,80 €

Jägerschnitzel

Vom Schweinerücken mit Pilzrahmsoße und Beilage nach Wahl

23,50 €

Rahmschnitzel

Vom Schweinerücken und Beilage nach Wahl

22,50 €

Brauerbraten

Schweinebraten mit Blaukraut und hausgemachten Semmelknödeln an Schwarzbiersoße

23,60 €

Wildgulasch

mit Pfifferlingen, Blaukraut und hausgemachten Semmelknödeln

28,60 €

Hirschrücken

Tranchen vom Hirschrücken an Wildsauce mit Speckwirsing und Haselnuss Spätzle

35,80 €

Rumpsteak

Vom südamerikanischen Angusrind mit Kräuterbutter und Beilage nach Wahl

31,80 €

Zwiebelrostbraten

Vom Angusrind mit Röstzwiebeln und Beilage nach Wahl

32,50 €

Nachtisch

Choco Mokka Genuss

Zarte Mousse auf einem in Kaffee getränkten, veganen Biskuitboden. Cremig leichte Vanille Note trifft auf intensive Zartbitterschokolade Stückchen

9,40 €

Coppa Crema Amarena

Feinste Stracciatellacreme auf dunklem Schokoladenbiskuit, veredelt mit aromatischen Amarenakirschen

9,60 €

Himbeer Mascarpone Traum

Eine leichte und luftige Mascarponecreme, durchzogen von der fruchtigen Süße reifer Himbeeren. Veredelt mit gerösteten Pistazien für den Crunch und auf einem zarten Biskuitboden serviert

9,60 €

Piramide al Cioccolato

Schokoladen Mousse Pyramide. Zartschmelzende Schokoladenmousse mit einer Füllung aus Gianduia Krokant an Mangofruchtspiegel

8,50 €

Gemischtes Eis

3 Kugeln ohne bzw. mit Sahne

5,90 €

Kindermenü

Kinderschnitzel paniert mit Pommes Frites

11,80 €

Fischstäbchen mit Kartoffelsalat

9,50 €

Kinder Eis

1 Kugel Vanille, 1 Kugel Schokolade auf Sahne mit Smarties, Schokoladensoße und Waffelhörnchen

4,50 €

Auswahl an Landkuchen

Bitte fragen Sie unseren Service. [Saisonal]

4,60 €