Zur Grünen Eiche

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Deutsch, Regional

Beschreibung

Das Hotel und Restaurant Zur Grünen Eiche ist ein seit 100 Jahren bestehender Familienbetrieb in vierter Generation in der Lüneburger Heide. Es wird eine bodenständige, geschmackvolle und ehrliche Küche mit frischen und überwiegend regionalen Produkten von Lieferanten aus der Region geboten. Das Team verwöhnt die Gäste und gibt Wissen sowie altbewährte Rezepte an Auszubildende weiter.

Vorspeise

Fruchtige Curry-Mango-Suppe

mit original vietnamesische Frühlingrolle

8,50 €

Heimische Wildkraftbrühe

mit hausgemachten Damwildklößchen

9,00 €

Hauptspeise

Burger

mit gezupftem Damwildfleisch, Pilz (Maronen)-Mayonnaise, Spiralkartoffeln und Coleslaw

18,90 €

Heidschnucken-Sahneragout

mit Champignons, Preiselbeer-Sahne, Apfelmus und Heidekartoffeln

23,90 €

Hausgemachte Grützwurst mit Wildfleisch

mit selbst eingelegtem Gemüse, Frühlingszwiebel-Bratkartoffeln und Apfelmus

17,50 €

Behringer Currywurst

mit Pommes Frites und Salatbeilage

12,50 €

Currykokosgemüse

mit rohmariniertem Kürbis, Jasminreis und Nuss-Crunch

17,90 €

Gebackenes Fischfilet

mit Remoulade, Baby Leaf und Kräuter-Kartoffelstampf

23,90 €

Gegrilltes Rumpsteak

vom Rinderrücken mit Zwiebelpfeffersoße, Bratkartoffeln und Salat

30,50 €

Schweineschnitzel Jäger Art

mit Champignons à la Crème, Pommes Frites und Salat

20,90 €

Kindermenü

Schweineschnitzel mit Gemüse und Pommes

Ist mir egal

7,50 €

3 Fischlies mit Pommes und Ketchup

Ich will das nicht

6,50 €

3 Kartoffelpuffer mit Apfelmus

Ich weiß nicht

5,90 €

hausgemachte Nudeln mit Bolognese-Soße

Meine Eltern sagen ich soll das Essen