Hotel & Restaurant Villa Raueneck

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Deutsch, Regional, Mediterran

Beschreibung

Das Hotel & Restaurant Villa Raueneck bietet eine abwechslungsreiche Küche mit regionalen und mediterranen Akzenten. Zur Speisekarte gehören Suppen und Vorspeisen, Salate, Fischgerichte, Flammkuchen, Pasta sowie Fleisch- und Geflügelgerichte sowie Desserts. Es werden unter anderem Zanderfilet, Schnitzel Wiener Art, Lammfilets, Rinderhüftsteak und hausgemachte Flammkuchen angeboten. Die Einrichtung verbindet Hotelbetrieb mit Restaurantgastronomie.

Vorspeise

Überbackene Zwiebelsuppe französischer Art

Zwiebelsuppe französischer Art

7,90 €

Kleine mediterrane Vorspeisen-Auswahl

Sonnengetrocknete Tomaten, grüne und schwarze Oliven, marinierte Artischocken, rote Balsamico-Zwiebeln, luftgetrocknete Salami

10,90 €

Große mediterrane Vorspeisen-Auswahl

Sonnengetrocknete Tomaten, grüne und schwarze Oliven, marinierte Artischocken, rote Balsamico-Zwiebeln, luftgetrocknete Salami

15,90 €

Salate

Kleiner gemischter Salat der Saison

Mit Honig-Senfdressing oder Essig & Öl, frischem Baguette

7,90 €

Hauptspeise

Gebratene Forelle

Mit Bärlauch-Butter, Dampfkartoffeln, Gurkensalat und Salatbukett

20,90 €

Zanderfilet mit Parmesan-Kruste

Fenchel Rahm-Spinat, Basmati-Reis und Salatbukett

22,90 €

Linguine mit Lachs

Kirschtomaten, Porree, Dill, Rucola

19,90 €

Paniertes Schnitzel Wiener Art

Mit Blumenkohl, Bröselbutter, Dampfkartoffeln, Salatbukett

20,90 €

Rinderhüftsteak im Eimantel

Mit gebackenen Zwiebelringen, geröstete Kartoffelhälften, Salatbukett

24,90 €

Zarte Lammfilets

Mit Speckbohnen, geröstete Rosmarin-Kartoffeln, Salatbukett

25,90 €

Raueneck-Beef-Burger

Mit geröstete Zwiebeln, Spiegelei, Bacon, BBQ Soße, Salat und Süßkartoffel-Pommes

20,90 €

Nachtisch

Gemischter Eisbecher

Je eine Kugel Vanille, Schoko, Erdbeer mit marinierten Früchten, Schlagsahne

11,90 €

Hotel & Restaurant Villa Raueneck

Beschreibung

Speisekarte

Vorspeise

Salate

Hauptspeise

Nachtisch

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