Frommanns Landhotel & Privatbrauerei

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Deutsch, Regional

Beschreibung

Frommanns Landhotel & Privatbrauerei ist ein Landhotel mit eigener Privatbrauerei. Die Küche bietet deutsche und regionale Gerichte: von herzhaften Suppen und Salaten über Geflügel, Schnitzel und Fisch bis zu Steaks und Klassikern wie Currywurst und Schweinshaxe. Vegetarische Optionen wie die Feta-Pfanne und der regionale Elbstint runden das Angebot ab.

Vorspeise

Herzhafte Rinderkraftbrühe mit Einlage (Hochzeitssuppe)

Rinderkraftbrühe mit Einlage

6,50 €

Französische Zwiebelsuppe mit überbackenem Käsetoast

Zwiebelsuppe mit Käsetoast

6,40 €

Salate

Kleiner Salatteller mit gemischten Salaten der Saison

Gemischte Salate der Saison mit Joghurt- oder American-Dressing

5,40 €

Hauptspeise

Hähnchen Curry

Zwei gebratene Hähnchenbrustfilets (je 120 g) mit Currysoße, Reis und frischen Früchten

21,80 €

Cordon bleu

Ausgebackenes Schweineschnitzel mit Schinken und Käse gefüllt

21,00 €

Wiener Schnitzel

Paniertes Kalbsschnitzel mit Preiselbeeren, Pommes frites und gemischtem Salatteller

26,80 €

Brauhaus-Schnitzel

Paniertes Schweineschnitzel mit Dunkelbiersoße, Bratkartoffeln und gemischtem Salatteller

20,50 €

Feta-Pfanne (vegetarisch)

Mediterrane Gemüsepfanne mit Knoblauchöl, Schafskäse, Peperoni und Baguettebrot

18,70 €

Rotbarschfilet in feiner Eihülle

Rotbarschfilet in feiner Eihülle auf Gemüsebett, dazu Currysoße und Petersilienkartoffeln

18,50 €

Hamburger Pannfisch

Je ein Stück Kap-Seehechtfilet und Seelachsfilet an Senf-Dill-Soße mit Bratkartoffeln und einem Blattsalat mit Sauce Vinaigrette

20,30 €

Schlemmerpfanne

Drei gebratene Schweinemedaillons mit Käse überbacken, dazu Sauce Hollandaise, Erbsen, Champignons und Mini Röstitaler

22,50 €

Ochsenbraten

Ochsenbraten aus der Semerrolle mit Rahmsoße, Bohnen und zwei Kartoffelknödeln

22,50 €

Rumpsteak nach Art des Hauses

200 g Rumpsteak mit frischem Champignon-Zwiebel-Gemüse gebraten, dazu Bratkartoffeln und ein gemischter Salatteller

27,90 €

Hofmeistersteak

250 g Rumpsteak mit Kräuterbutter, Kräuterbaguette, Pommes frites oder Bratkartoffeln sowie einem kleinen Caesar Salat

30,90 €

Riesen-Currywurst mit Pommes frites

13,50 €

Grützwurst vom Lande

Grützwurst vom Lande mit Apfelmus und Bratkartoffeln

18,00 €

Knusprige Schweinshaxe auf Dunkelbiersud

Knusprige Schweinshaxe auf Dunkelbiersud mit Sauerkraut und Kartoffelknödel

22,50 €

Elbstint in Roggenmehl gebraten (Probierstint)

Elbstint in Roggenmehl gebraten mit Bratkartoffeln und einem gemischten Salat

14,90 €

Portion Stint

Elbstint in Roggenmehl gebraten mit Bratkartoffeln und einem gemischten Salat

23,50 €

Große Portion Stint

Elbstint in Roggenmehl gebraten mit Bratkartoffeln und einem gemischten Salat

30,20 €

Frommanns Landhotel & Privatbrauerei

Beschreibung

Speisekarte

Vorspeise

Salate

Hauptspeise

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