Il Tramonto

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Italienisch

Beschreibung

Das Il Tramonto ist ein italienisches Restaurant mit klarer Ausrichtung auf klassische Küche: Antipasti, Pizza, Pasta, Risotto sowie feine Fisch- und Fleischgerichte. Auf der Speisekarte stehen mediterrane Vorspeisen wie Caprese und Zuppa di Pesce, verschiedene Pizzen, hausgemachte Pasta mit Gorgonzola, Trüffel oder Meeresfrüchten und ein Steinpilz-Risotto mit Roastbeef. Im Hauptgangbereich werden edle Fischgerichte von Steinbutt über Dorade bis zum gemischten Fischfilet sowie raffinierte Fleischspezialitäten wie Lammkotelett vom Lavasteingrill und Iberico-Schweinekotelett angeboten. Insgesamt vermittelt die Karte den Eindruck einer gehobenen, produktorientierten italienischen Küche mit frischen Zutaten und klaren Aromen.

Vorspeise

Caprese mit Büffelmozzarella

Frischer Büffelmozzarella mit sonnengereiften Tomaten und aromatischem Basilikum.

13,50 €

Zuppa di Pesce

Aromatische italienische Fischsuppe mit Meeresfrüchten und Kräutern.

13,50 €

Hauptspeise

Pizza Tonno e Cipolla

Pizza mit Thunfisch, roten Zwiebeln und feinen Kräutern, optional mit Kapern oder schwarzen Oliven.

18,90 €

Tagliatelle Spinaci e Gorgonzola

Feine Bandnudeln in cremiger Gorgonzolasauce mit frischem Blattspinat.

17,90 €

Hausgemachte Pasta mit frischem Trüffel

Hausgemachte Pasta in feiner Butter-Parmesan-Sauce mit frisch gehobeltem Trüffel.

21,90 €

Linguine ai Frutti di Mare

Linguine mit Gambas, Calamari, Vongole und Muscheln in einer pikant-aromatischen Tomatensauce.

19,90 €

Spaghetti ai Gamberi

Spaghetti mit gebratenen Garnelen in aromatischer Knoblauch-Olivenöl-Sauce.

19,90 €

Steinpilz-Risotto mit gegrilltem Roastbeef in feiner Parmesansauce

Cremig gekochtes Risotto mit aromatischen Steinpilzen und zartem Roastbeef in Parmesan-Sauce.

21,90 €

Steinbuttfilet, sanft gebraten

Sanft gebratenes Steinbuttfilet mit cremigem Sauerkraut, Kartoffelpüree und Zitronen-Buttersauce.

28,90 €

Loup-de-Mer-Filet (Wildfang)

In der Pfanne gebratenes Loup-de-Mer-Filet (Wildfang) mit jungem Blattspinat, Rosmarinkartoffeln und feinem Kräuterjus.

27,90 €

Dorade, im Ganzen vom Grill

Dorade im Ganzen vom Grill mit Rosmarinkartoffeln, marktfrischem Salat und Zitronenöl.

25,90 €

Gemischtes Fischfilet vom Grill

Gemischtes Fischfilet vom Grill mit Kräutersauce, Salatbouquet und Kartoffeln.

32,50 €

Costolette di Agnello alla Pietra Lavica

Lammkotelett vom Lavasteingrill auf schwarzen Linsen mit Thymiansauce und Rosmarinkartoffeln.

29,90 €

Costolette di Maiale Iberico alla Griglia

Iberico-Schweinekotelett vom Grill mit Orangen-Rotweinsauce, Kräuter-Kartoffelpüree und feinem Kohlrabigemüse.

27,90 €

Il Tramonto

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Speisekarte

Vorspeise

Hauptspeise

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