Im Hopfengarten

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Mediterran

Beschreibung

Das Im Hopfengarten ist ein Restaurant mit Schwerpunkt auf Fisch und Meeresfrüchten. Die Küche bietet Atlantik-Fisch, Zander, Seeteufel, Garnelen, Miesmuscheln und Bouillabaisse sowie mediterrane Vorspeisen und Salate. Viele Hauptgerichte sind auch vegetarisch erhältlich. Serviert werden unter anderem hausgemachte Saucen, Trüffelpommes und Knoblauchbrot. Allergien und Unverträglichkeiten werden bei der Bestellung berücksichtigt; ein Tagesangebot wird auf der Tafel angezeigt.

Vorspeise

Kürbiscremesüppchen mit Kokosmilch und Ingwer

10,90 €

Mozzarella di bufala aus Kampanien auf Rucola-Beet, Kirschtomaten und Aceto di Balsamico

Mozzarella di bufala aus Kampanien (Süditalien) auf Rucola-Beet, Kirschtomaten und extravecchio Aceto di Balsamico

18,90 €

Vorspeisenteller Im Hopfengarten

Muscheln, Garnelen, geräucherter Fisch und Knoblauchbrot (für 2 Personen)

25,90 €

Kleines Asia-Körbchen mit gebackenen Meeresfrüchten und Chilisauce

Gebackene Meeresfrüchte und Chilisauce (für 2 Personen)

19,90 €

Garnelenspieß gegrillt mit Aioli, Limette und Knoblauchbrot

Gegrillter Garnelenspieß mit Aioli, Limette und Knoblauchbrot

15,90 €

Duo von geräuchertem und gebeiztem Wildwasserlachs

Duo von geräuchertem und gebeiztem Wildwasserlachs an Salatboquet, Dill-Senf-Sauce, Butter und Baguette

23,90 €

Gegrillte Champignons mit Kräutern, Knoblauch und geröstetem Weißbrot

Gegrillte Champignons mit viel Kräutern, Knoblauch und geröstetem Weißbrot

11,90 €

Garnelen provencial mit Wildkräuter, Olivenöl, Knoblauch und Peperoni

19,90 €

Hauptspeise

Atlantik-Tropenzungenfilet gebraten mit Steinpilzen und hausgemachtem Kartoffelgratin

36,90 €

Fischvariation auf feinen Nudeln mit Wildwasserlachs-, Zander-, Steinbeißerfilet und Marktgemüse

31,90 €

Knoblauchspaghetti mit Gemüsestreifen, gebratene Seeteufelmedaillons und argentinische Wildwassergarnele

32,90 €

Rotbarschfilet mal asiatisch auf gefüllten Nudelsäckchen mit roter Currysauce und Kokosmilch

Rotbarschfilet mal asiatisch auf gefüllten Nudelsäckchen mit roter Currysauce und Kokosmilch (vorsicht scharf)

30,90 €

Peterfischfilet auf Mandaras-Currysoße, rosa Pfeffer und Basmatireis

32,90 €

Zanderfilet Müllerin Art mit Petersilienkartoffeln

21,90 €

Atlantik-Tropenzungenfilet Müllerin Art

Atlantik-Tropenzungenfilet Müllerin Art (natürlich bekommen Sie unser Atlantik-Tropenzungenfilet auch als Müllerin Art)

22,90 €

Duo vom Papageienfischfilet und Garnelenspieß auf grünen Nudeln, Grilltomaten und Limonensauce

30,90 €

Seemannsteller mit Atlantik-Tropenzungenstreifen, Garnelenspieß, überbackene Tiefseemuscheln und Petersilienkartoffeln

31,90 €

Schwarzes Heilbuttfilet mit frischem Salbei im Speckmantel gebraten, Gemüse und Gnocchi

31,90 €

Barramundi Filet mit einer Paprika-Chilisauce an Salatgarnitur

23,90 €

Lachssteak mit Salatgarnitur und hausgemachter Kräuterbutter

Lachssteak mit Salatgarnitur und hausgemachter Kräuterbutter (schottischer Wildwasserlachs 1A quality)

24,90 €

Seeteufelmedaillons Provencial auf mediterranem Gemüse

24,90 €

Auswahl von Edelfischen mit Garnelen, Aioli und frischen Limetten

25,90 €

Zanderfilet gebacken mit Zitrone und Remoulade

18,90 €

Atlantik-Tropenzungenfilet gebacken mit Zitrone und Remoulade

19,90 €

Salate

Frische Blattsalate mit gebratenen Streifen von Wildwasserlachs- und Zanderfilet

19,50 €

Salat Mediterran mit Mozzarellasticks, gefüllten Jalapeños, Schafskäse, große Oliven und Balsamico-Dressing

Salat Mediterran mit Mozzarellasticks, gefüllten Jalapeños, Schafskäse, große Oliven und aromatischem Balsamico-Dressing

18,90 €

Beilage

Salatteller

7,90 €

Salatteller mit Kartoffelsalat

8,90 €

Marktgemüse

9,90 €

Im Hopfengarten

Beschreibung

Speisekarte

Vorspeise

Hauptspeise

Salate

Beilage

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