Dellinger

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International

Beschreibung

Das Dellinger ist ein Restaurant mit gehobener Küche. Die Speisenkarte bietet Vorspeisen wie Geflämmte Jakobsmuscheln, Kalbsbouillon und Gambas in Knoblauchöl, Hauptgerichte wie Dellinger Schnitzel in Malzschrotpanade, Wiener Schnitzel vom Kalb, Argentinischen Rinderrücken und Feigen Pecorino Ravioli sowie Desserts. Es wird ein mehrgängiges Menü (3 bis 5 Gänge) angeboten. Es werden ausschließlich Bar- und EC-Zahlung akzeptiert, keine Kreditkarten.

Speisekarte

Salate

Kleiner Dellinger Salatteller
Kleiner Dellinger Salatteller
Frischer saisonaler Blattsalat, Gemüsetoppings, Kürbiskerne, Balsamicodressing
10,60 €
Kleiner Dellinger Salatteller mit Ziegenkäse
Kleiner Dellinger Salatteller mit Ziegenkäse
Frischer saisonaler Blattsalat mit gratiniertem Saint Maure (Ziegenkäse)
14,50 €
Kleiner Dellinger Salatteller mit Gambas
Kleiner Dellinger Salatteller mit Gambas
Frischer saisonaler Blattsalat mit gebratenen Gambas
15,90 €

Vorspeise

Gamba in Knoblauchöl
Gamba in Knoblauchöl
Knoblauch-Chilli-Kräuteröl, Kirschtomate
17,90 €
Kalbsboullion
Kalbsboullion
Kräuterflädle, Wurzelgemüse
9,90 €
Geflämmte Jakobsmuscheln
Geflämmte Jakobsmuscheln
Möhre, Rote Zwiebeln, Granny Smith Gurkenragout, Avocado, Frankfurter Kräuter
17,50 €

Hauptspeise

Dellinger Schnitzel in Malzschrotpanade
Dellinger Schnitzel in Malzschrotpanade
Champignonrahm, Salat, Bratkartoffeln oder Pommes frites
21,90 €
Indisches Curry mit Hähnchen
Indisches Curry mit Hähnchen
mit Hähnchen und Basmatireis
21,90 €
Indisches Curry vegetarisch
Indisches Curry vegetarisch
vegetarisch mit Basmatireis
21,90 €
Feigen Peccorino Ravioli
Feigen Peccorino Ravioli
Grana Padano, Feigen-Zitronensoße, Pinienkerne, Rucola
24,50 €
Argentinischer Rinderrücken La Gomera
Argentinischer Rinderrücken La Gomera
Kürbis-Salbeipüree, Wilder Brokkoli, Kartoffelkrapfen, Jus
35,50 €
Wiener Schnitzel vom Kalb von der Peter's Farm
Wiener Schnitzel vom Kalb von der Peter's Farm
Bratkartoffeln mit Speck, gemischter Salat, Preiselbeeren
29,90 €

Salate

Großer Dellinger Salatteller
Großer Dellinger Salatteller
Saisonaler Blattsalat, Gemüsetoppings, Kürbiskerne, Balsamicodressing
16,90 €
Großer Dellinger Salatteller mit Ziegenkäse
Großer Dellinger Salatteller mit Ziegenkäse
Saisonaler Blattsalat mit gratiniertem Saint Maure (Ziegenkäse)
19,90 €
Großer Dellinger Salatteller mit Gambas
Großer Dellinger Salatteller mit Gambas
Saisonaler Blattsalat mit gebratenen Gambas
24,90 €

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