Indian Palace

Indische Linsensuppe Indian lentil soup

Hühnersuppe Chicken soup

Frischer hausgemachter Käse Fresh home-made cheese

Rahmkäse, Maismehl, Sojasauce, Essig, Chilisauce, Ingwer & Knoblauch

Aromatisch gewürzte Champignons nach Indischer Art im Tandoori gegrillt

Frittierte Hähnchenstücke mit Chilipulver, Kurkuma, Garam Masala, Ingwer, Knoblauch & Curryblättern

Frittierte Garnelen mit Ingwer, Knoblauch, Gewürzen & Curry Blätter

Wahlweise mit Joghurt-Dressing oder Essig/Öl

Paneer Käse in Joghurt, Safran, Ingwer & Knoblauch

Hähnchenbrustfilet am Spieß, in milder Cashewnussmarinade

Hähnchenbrustfilet am Spieß, in Joghurt, Safran, Knoblauch, Ingwer & Essig mariniert

Hähnchenbrustfilet am Spieß, in frischer Minze, Ingwer & frischem Spinat mariniert

Riesengarnelen in Joghurt, frischem Knoblauch & Senföl mariniert

Gelbe Linsen mit Zwiebeln, frischen Tomaten, Ingwer, Koriander & Curryblättern

Verschiedene Gemüse nach nordindischer Art

Auberginen über offener Flamme gegrillt, püriert, mit Kräutern & Zwiebeln gewürzt

Frisches Gemüse in einer milden Sauce mit Mandeln, Cashewnüssen, Kokosflocken

Rahmkäse mit Spinat nach einem nordindischen Rezept

Indischer Rahmkäse in Currysauce mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Knoblauch & frischen Tomaten

Hähnchenbrustfilet in gewürztem Safran-Joghurt mariniert, im Tandoor gegrillt, mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer & Gewürzen angebraten

Hühnchen-Tikka nach Delhi-Art, gekocht in einer cremigen Sauce aus Butter und Tomaten, verfeinert mit Bockshornkleeblättern

Gewürzter Reis mit Hähnchenbrustfilet, Paprika, Zwiebeln & Nüssen

Zartes Lamm langsam geschmort in einer reichhaltigen Sauce aus Tomaten, Zwiebeln und aromatischen Gewürzen, verfeinert mit angerösteten Fenchelsamen

Zartes Lamm langsam geschmort in einer scharfen Tomaten-Zwiebel-Sauce, zubereitet in einer traditionellen Karahi-Pfanne

Würziges Fischcurry mit Kokosmilch, Senfkörnern, Curryblättern, Bockshornkleesamen, Zwiebel-Knoblauch-Paste & Chili

Riesengarnelen in Safran-Joghurt, im Tandoor gegrillt und mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Ingwer in einer Tikka-Masala-Sauce

Feine Creme aus Mangos mit Sahne

Traditionelles indisches Eis. Köstlich reichhaltig und cremig mit Pistazienstücken