Karnbachs Restaurant

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Deutsch, Regional, Bayerisch

Beschreibung

Karnbachs Restaurant bietet kreative deutsche und regionale Küche mit bayerischen und sächsischen Akzenten. Von klassischen Gerichten wie Wiener Schnitzel und Rehragout über Burger und Steaks bis zu veganen Optionen. Die Speisekarte besticht durch humorvolle Bezeichnungen und zeitgemäße Interpretationen.

Vorspeise

Costa del Knoblauch

Knoblauchsuppe | Butter Croutons | Petersilienöl

7,00 €

Brühaufsteher

Rinderbouillon | Kaspressknödel | Schnittlauch

6,00 €

Brühaufsteher

Rinderbouillon | Fleischmaultasche | Schnittlauch

6,00 €

Babaganoush

Auberginencreme | Olivenöl | gebackene Kichererbsen | Focaccia

8,00 €

Hauptspeise

Rehragout aus hiesiger Jagd

Blaukraut | Butterspätzle | Preiselbeeren

26,00 €

Gezupfte Sau - 17h sanft gegart

20,00 €

Der Karnbacher

20,00 €

Flotter Dreier

220g Rumpsteak vom argentinischen Rind Wet Aged | kräftige Bratensoße | Käsespätzle | Röstzwiebeln

32,00 €

Rinderwahn

Rinderschaufel in Rotwein geschmort | Butterspätzle | Blaukraut | Preiselbeeren

24,00 €

Allgäuer Steak

paniertes Schweineschnitzel mit Schinken und Käse gefüllt | Bratkartoffeln in der Schale gebraten | Preiselbeeren

23,00 €

Ocean Emotion

gebackener Kabeljau | Sauce Tartare | Kartoffel-Endivien-Salat

22,00 €

Kalbfiction

Wiener Kalbsschnitzel | Kartoffel-Endivien-Salat | Zitrone | Preiselbeeren

28,00 €

Pasta run Fasta

Pasta | Zitronensoße | veganer Mozzarella | gebackene Kapern | Rucola

19,00 €

Nachtisch

Sächsische Quarkkeulchen

Zimtzucker | Apfelmus

6,00 €

Affogato

Espresso | Kugel Vanilleeis

5,00 €

So a Schmarrn

Kaiserschmarrn | Apfelmus | Vanilleeis

12,00 €

Karnbachs Restaurant

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Speisekarte

Vorspeise

Hauptspeise

Nachtisch

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