Kenko

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Vietnamesisch • Hamburg

Basselweg 2, 22527 Hamburg

Beschreibung

Kenko ist ein elegantes Restaurant in Hamburg, das traditionelle vietnamesische Küche anbietet. Ergänzt wird das Angebot durch eine sorgfältig ausgewählte und fantasievolle Weinkarte. Die Menüs werden vom Küchenchef entworfen, der mit frischen, natürlichen Produkten arbeitet, von denen viele aus der Region stammen.

Vorspeise

TOFU-SUPPE

Klare Hühnerbrühe mit Tofu, Karotte, Pak Choi, Lauchzwiebeln, Champignons, Wilder Brokkoli

5,90 €

MISO-SUPPE (mit Tofu)

Sojabrühe, Seetang & Frühlingszwiebeln

7,90 €

WANTAN-SUPPE

Klare Hühnerbrühe, Wan Tan-Taschen aus Hühnerfleisch, Garnelen, Gemüse, Kräuter, Hühnerbrust, Wachteleier, Shiitake-Pilze, Karotten & Klebreismehl

8,90 €

GỎI CUỐN SOMMERROLLEN (2 STK.) (mit Tofu)

Aus zartem Reispapier, mit feinen Reisnudeln, Ei, frischem Salat, knackiger Gurke, süßen Karotten, aromatischem Koriander und saftiger Mango

6,90 €

NEM RÁN FRÜHLINGSROLLEN (2 STK.) (Nem Chay)

Vegetarische Frühlingsrollen, gefüllt mit Tofu, Morcheln, Karotten, Shiitake-Pilzen, Glasnudeln und Frühlingszwiebeln

6,90 €

TÔM CHIÊN XÙ - TEMPURA GARNELEN (3 STK.)

3 Stk. Black Tiger-Garnelen, umwickelt mit knusprigen Klebreisflocken, dazu hausgemachter Dip

8,90 €

Hauptspeise

PHỞ (mit Tofu)

Traditionelle 12-Kräuter-Brühe mit Reisbandnudeln, Kräutern & Lauchzwiebeln; serviert mit knusprigen frittierten Teigstangen (asiatische Art)

14,90 €

PHỞ (mit Hühnerfleisch)

Traditionelle 12-Kräuter-Brühe mit Reisbandnudeln, Kräutern & Lauchzwiebeln; serviert mit knusprigen frittierten Teigstangen (asiatische Art)

16,50 €

PHỞ (mit Rindfleisch)

Traditionelle 12-Kräuter-Brühe mit Reisbandnudeln, Kräutern & Lauchzwiebeln; serviert mit knusprigen frittierten Teigstangen (asiatische Art)

18,90 €

Snacks

SASHIMI Lachs

13,90 €

NIGIRI Sake - Lachs

4,90 €

MAKI Lachs

4,90 €

Kenko

Beschreibung

Speisekarte

Vorspeise

Hauptspeise

Snacks

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