Ko'Ono

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International, Amerikanisch, Asiatisch, Regional

Beschreibung

Ko'Ono ist ein hawaiianisch inspiriertes Restaurant mit starkem Regionalbezug, das frische, handgemachte Gerichte aus hochwertigen Zutaten serviert. Die Küche verbindet hawaiianische Klassiker wie Ahi Poke, Bowls und BBQ-Spezialitäten mit regionalem Fleisch aus der Bodenseeregion und saisonalem Gemüse von Erzeugern aus der Umgebung. Viele Gerichte werden im BBQ-Smoker zubereitet, dazu gibt es kreative Burger, Currys, Steaks vom Bodensee-Rind sowie vegane und vegetarische Optionen. Die Speisekarte setzt auf Genuss ohne Hektik, bewussten Umgang mit Lebensmitteln und eine entspannte Atmosphäre zum Teilen und Genießen.

Hauptspeise

Surf & Turf Deluxe Burger

Bodensee Beef Patty mit drei gegrillten Black Tiger Garnelen, Rucola, Tomaten, Zwiebelringen, Guacamole, Cheddar, Parmesan und Trüffelmayonnaise auf einem Brioche Bun vom Biobäcker.

24,50 €

Ko'Ono Classic Burger

Bodensee Beef Patty aus regionalem Rindfleisch mit Eisbergsalat, Tomaten, Gewürzgurken, roten Zwiebelringen und hausgemachter Burgersauce auf Brioche Bun vom Biobäcker.

14,90 €

Hawaiianisches Curry mit Huli Huli Maispoulardenbrust

Leicht scharfes Curry nach Massaman-Art mit Kartoffeln, Gemüse, Ananas und Erdnüssen, dazu Jasmin Duftreis und gegrillte Huli-Huli-Maispoulardenbrust.

24,50 €

Hawaiianisches Curry vegan mit Tofu

Leicht scharfes Curry nach Massaman-Art mit Kartoffeln, Gemüse, Ananas und Erdnüssen, dazu Jasmin Duftreis und geräucherter, gebackener Tofu.

21,50 €

Hawaiianisches Curry mit Lachsfilet aus dem BBQ Smoker

Leicht scharfes Curry nach Massaman-Art mit Kartoffeln, Gemüse, Ananas und Erdnüssen, dazu Jasmin Duftreis und Lachsfilet aus dem BBQ-Smoker.

26,50 €

Hawaiianisches Curry mit Hawaiian Garlic Shrimps

Leicht scharfes Curry nach Massaman-Art mit Kartoffeln, Gemüse, Ananas und Erdnüssen, dazu Jasmin Duftreis und große Black Tiger Garnelen in Knoblauchöl gebraten.

29,90 €

Rumpsteak Mrs 200g

Rumpsteak aus dem Roastbeef vom Rind aus der Bodenseeregion, zur Perfektion gegrillt.

23,80 €

Ahi Tataki - Thunfischsteak

Kurz gebratenes Thunfischsteak, ummantelt mit Furikake, einer Gewürzmischung aus Norialge, Sesam und Togarashi.

22,50 €

Nachtisch

Mango Chili Panna Cotta Vegan

Vegane Panna Cotta aus Kokosmilch mit Mango-Chili und dunklem Schoko-Sorbet.

9,50 €

Ko'Ono

Beschreibung

Speisekarte

Hauptspeise

Nachtisch

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