Michels

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Deutsch, Regional

Beschreibung

Michels ist ein Landgasthof mit Fokus auf abwechslungsreiche, saisonale Speisen. Das Küchenteam setzt auf heimische Lieferanten und bereitet die Gerichte mit Liebe und Fachwissen zu. Das Serviceteam begleitet Gäste freundlich und zuvorkommend - die Kombination aus köstlichem Essen und herzlicher Atmosphäre sorgt für die typischen Michels Genussmomente.

Vorspeise

Pot-au-feu von Meeresfrüchten

mit Krustentier Beurre blanc, geröstetem Kräuterbrot und Sauce Rouille

21,00 €

Rinderkraftbrühe

mit Markklößchen und Flädle

9,00 €

Steckrübencremesuppe

mit geräuchertem Aal und Backobst

13,00 €

Hauptspeise

Gebratene Schweinemedaillons

mit Monschauer Senfrahmsauce, Mandel-Brokkoli und Kartoffelkroketten

32,00 €

Paniertes Schweineschnitzel vom mageren Schweinerücken

mit Champignonrahmsauce, Pommes frites und Salatteller

24,00 €

Gebratenes Rumpsteak vom Simmentaler Rind

mit Portweinjus, Kräuterbutter, Grilltomate, Bohnenröllchen und Bratkartoffeln

39,00 €

Rosa gebratenes Rinderfilet

mit Senfkruste, Pfefferrahmsauce, grünem Spargel und Kartoffelgratin

48,00 €

Gebratene Riesengarnelen

mit Tomatenchutney, hausgemachten Pesto-Tagliolini, Rucola, Pinienkernen und gehobeltem Parmesan

30,00 €

Hausgemachte Tagliolini

mit Kürbispesto, sautierten Pilzen und Feldsalat

20,00 €

Confierter Skrei

mit Krustentier-Kokossauce, Sesam-Kohlrabi und Venere Risotto

39,00 €

Nachtisch

Espresso Wunderbar Heiß & Kalt

mit einer Kugel Kaffee Eis

5,70 €

Gemischtes Eis (1 Kugel)

Vanille, Erdbeere, Schokolade, Walnuss, Stracciatella, Kaffee oder Pistazie

2,40 €

Gemischtes Eis (3 Kugeln)

Vanille, Erdbeere, Schokolade, Walnuss, Stracciatella, Kaffee oder Pistazie

7,00 €