MANYO

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Japanisch

Beschreibung

MANYO ist ein original japanisches Restaurant in Augsburg. Der Name bedeutet "zehntausend Gedichte" - jede Speise wird als kleines Gedicht verstanden. Das Lokal ist bekannt für hervorragende japanische Küche und unaufdringlichen Service. Alle Gerichte - Fleisch, Fisch und vegetarisch - werden frisch aus erlesenen Zutaten zubereitet, ohne Geschmacksverstärker oder Fertigprodukte. Gäste können am heißen Tisch im klimatisierten Teppanyaki-Raum oder im original japanischen Tatami-Zimmer speisen. Mittwoch bis Sonntag gibt es zudem einen Take-Away-Service.

Vorspeise

和風前菜 Wafū zensai

Japanische Vorspeisen

9,80 €

刺身 Sashimi

Zarter, roher Fisch in Scheiben - ganz frisch (Thunfisch, Lachs und Weißfisch)

19,80 €

寿司 Sushi

3 Nigirizushi und 6 Makizushi

17,80 €

餃子 Gyōza

6 Teigtaschen mit Fleischfüllung

9,00 €

野菜餃子 Yasai-Gyōza

6 Teigtaschen mit Gemüsefüllung

9,00 €

串焼き Kushiyaki

6 Warme Spießchen mit Entenbrust, Hühnerfleisch, Okara und Gemüse

14,00 €

烏賊焼き Ika-yaki

Gebratenes Sepiafilet mit Gemüse

11,90 €

Salate

ミックスサラダ小 Mikkusu-sarada shou

Kleiner Salat auf japanische Weise

4,00 €

ミックスサラダ大 Mikkusu-sarada dai

Großer Salat auf japanische Weise

7,50 €

しゃぶしゃぶサラダ Shabu shabu sarada

Salat mit kurz gebratenem Rindfleisch

16,90 €

Vorspeise

豆腐とワカメ、ネギの味噌椀 Tofu to wakame negi no misowan

Miso-Suppe mit hausgemachtem Tofu, Meeresalgen und Lauchzwiebel

4,50 €

肉とワカメ、ネギの味噌椀 Niku to wakame negi no misowan

Miso-Suppe mit Schweinefleisch und Lauchzwiebel

4,50 €

Hauptspeise

牛ロース Gyū-rōsu

Roastbeef mit gebratenen Sojabohnensprossen und Gemüse

25,00 €

牛ヒレ Gyū-hire

Rinderfiletsteak mit gebratenen Sojabohnensprossen und Gemüse

28,00 €

ミックスグリル Mikkusu-guriru

Mixed-Grill (Rindfleisch, Kalbfleisch und Hühnerfleisch) mit gebratenen Sojabohnensprossen und Gemüse

29,00 €

すき焼き Sukiyaki

Ein japanisches Topfgericht aus Rindfleisch mit hausgemachtem Tofu und Gemüse

35,00 €

鮭 Sake

Lachsfilet mit gebratenem Gemüse

22,50 €

白身魚 Shiromizakana

Weißfischfilet (Heilbutt und Butterfisch) mit gebratenem Gemüse

23,50 €

海の幸の取り合わせ Uminosachi no toriawase

Meeresfrüchte: Lachsfilet, Weißfisch, Riesengarnele, Jakobsmuscheln und Tintenfisch mit gebratenem Gemüse

28,80 €

帆立貝 Hotategai

Jakobsmuscheln mit gebratenem Gemüse

29,50 €

海老 Ebi

Riesengarnelen mit gebratenem Gemüse

29,50 €

鯛 Tai

Dorade mit zweierlei Saucen und gebratenem Gemüse

26,50 €

寿司 Sushi

3 Nigirizushi und 6 Makizushi

17,80 €

寿司盛り合わせ Sushi moriawase

10 Nigirizushi und 6 Makizushi

34,80 €

温野菜 On-yasai

Verschiedenes gebratenes Gemüse

11,50 €

焼きうどん Yaki-Udon

Gebratene Weizenmehlnudeln mit Gemüse

13,80 €

Nachtisch

アイスクリームの鉄板焼き Aisukurīmu no teppan-yaki

Vanilleeis flambiert mit Himbeersauce oder Mango Maracujasauce

9,00 €

抹茶アイス Matchaaisu

Eis aus grünem Pulvertee

3,00 €

MANYO

Beschreibung

Speisekarte

Vorspeise

Salate

Vorspeise

Hauptspeise

Nachtisch

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