Merk.Mahl

Merk.Mahl

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Regional

Beschreibung

Merk.Mahl bietet ein klassisch-kreatives Restaurant-Erlebnis mit regionaler Ausrichtung und vegetarischen Optionen, bei dem saisonale Zutaten im Mittelpunkt stehen. In der Küche verantwortet Björn Westeppe das Angebot und setzt dabei auf frische Produkte und abwechslungsreiche Genussmomente. Die Karte reicht von kleinen Snacks bis hin zu einem 4-Gänge-Menü und wird regelmäßig saisonal angepasst. Geöffnet ist dienstags bis samstags ab 18:00 Uhr; um Reservierung wird gebeten, und für Gruppen ab 8 Gästen sind individuelle Öffnungen möglich.

Speisekarte

Vorspeise

Apfel Maronen Suppe
Apfel Maronen Suppe
Kräuteröl
10,00 €
Krustentier Cremesuppe
Krustentier Cremesuppe
Flußkrebse | Croutons
10,00 €
Hausgebeitzter Limetten Lachs
Hausgebeitzter Limetten Lachs
Sauerrahm | Blini | Kaviar | Wildkräutersalat
14,00 €

Hauptspeise

Wiener Schnitzel vom Kalb
Wiener Schnitzel vom Kalb
lauwarmer Kartoffel- Gurkensalat | Preiselbeeren | Zitrone | Sardellen
31,00 €
Essensio Beef Burger
Essensio Beef Burger
Bergisch Beef | Brioche Bun | Speck | Tomate | Cheddar | Coleslaw | Burgersauce | hausgemachte Pommes frites
23,00 €

Nachtisch

Kugel Sorbet oder Eis
Kugel Sorbet oder Eis
Bitte Fragen Sie nach unseren Sorten
4,00 €

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