Spaghetti Neri con PolpoSchwarze Spaghetti mit zartem Oktopus, Kartoffeln, Cherrytomaten und frischem Thymian22,80 €
Risotto al Rabarbaro e GorgonzolaCremiges Risotto mit fruchtigem Rhabarber, würzigem Gorgonzola DOP und knusprigen Parmesan-Chips21,50 €
Tagliolini al Limone con GamberiDünne Bandnudeln in aromatischer Zitronenemulsion mit zarten Garnelen an frischer Tomaten-Concassée und gehackter Petersilie23,00 €
Gemüsevariation MezzogiornoWilder Brokkoli und Blumenkohl mit geschmorten Auberginewürfeln, roten Paprikafilets und cremiger Sauce Hollandaise21,60 €
Tranchen vom Steinbutt im ZucchinimantelMit reduzierter Fischfondsauce, wildem lila Blumenkohl und gerösteten Mandeln35,50 €
Rigatoni MezzogiornoRohrrillennudeln (hausgemacht) mit Rinderhüfte (Fleisch aus der Region), frischem Blattspinat und Tomatensauce18,80 €