Möhringer Hexle

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Beschreibung

Die Speisekarte von Möhringer Hexle zeigt eine Küche mit klassischem und modern interpretiertem Angebot. Es gibt Vorspeisen wie Rindercarpaccio sowie Suppen wie Rinderkraftbrühe und Blumenkohlcremesuppe. Bei den Hauptgerichten finden sich unter anderem Sauerbraten, Zürcher Geschnetzeltes, Zwiebelrostbraten, Wiener Schnitzel sowie Fischgerichte wie Kabeljau in Senf-Dill-Sauce. Zusätzlich werden vegetarische Optionen wie Falafel angeboten und als Dessert unter anderem Panna Cotta und Affogato.

Vorspeise

Rindercarpaccio mit Wildkräutern und Parmesan

16,90 €

Knusprige Garnelen in Panko Panade auf feinem Sojasprossensalat

15,90 €

Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle

8,90 €

Blumenkohlcremesuppe mit Sprossen vom Roten Amaranth und geröstetem Sesam

10,90 €

Hauptspeise

Kalbsgeschnetzeltes in feiner Cognac-Sahnesauce mit gebratenen Champignons und Bandnudeln

32,90 €

Sauerbraten vom Rind, langsam geschmort, mit Apfel-Rotkraut und Kartoffelknödelchen

29,90 €

Hexle's Rostbraten vom Argentinischen Rind auf Filderkraut mit Röstzwiebeln und hausgemachten Spätzle

36,90 €

Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Preiselbeeren

35,90 €

Atlantischer Kabeljau-Loin in Senf-Dill-Sauce mit Erbsenkresse an Kräuter-Kartoffelpüree

29,90 €

Hausgemachte Falafel an Joghurt Dip mit Salatbouquet

18,90 €

Nachtisch

Schokoladen-Panna-Cotta mit karamellisierten Bananen

10,90 €

Affogato Kugel Vanilleeis in Espresso und Sahne

7,90 €