Käsefondue
Schweizer Rohmilchkäse aus den Berner Alpen als Käsefondue, mit Weißwein gekocht; dazu ofenwarmes Landbrot und Bauernbrot.
60,00 €
Schweizer • Staufen im Breisgau
Hauptstraße 46, 79219 Staufen im Breisgau
Beschreibung
Die Käsestube bietet in Freiburg Pop-up-Menüabende mit Käsefondue oder Raclette an. Dabei werden Schweizer Rohmilchkäse von Freilandkühen aus den Berner Alpen und dazu passend Brot, Drillingskartoffeln sowie klassische Beilagen wie Cornichons und Silberzwiebeln genannt. Die Plätze sind limitiert und werden online gebucht, Gruppen ab 8 Personen können sich per E-Mail anmelden. Auf Wunsch werden auch vegane oder laktosefreie Varianten angeboten, zusätzlich gibt es eine Auswahl an handwerklich produzierten Naturweinen.
Speisekarte
Tagesmenü
