Restaurant Rexrodt

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International, Französisch, Regional • Hamburg

Papenhuder Straße 35, 22087 Hamburg

Beschreibung

Das Restaurant Rexrodt liegt in Hamburg-Uhlenhorst in der Nähe der Außenalster und ist in den historischen Räumen einer ehemaligen Metzgerei von 1896 untergebracht. Es bietet marktfrische, saisonale Bistroküche mit internationalen und französischen Akzenten sowie Produkten aus der Region. Im Sommer gibt es zusätzlich Plätze auf der Terrasse, und Speisen werden auch außer Haus zum Mitnehmen angeboten. Reservierungen sind möglich und werden per E-Mail bestätigt.

Vorspeise

Pastinakensüppchen

mit Nuss-Schaum

10,50 €

Hauptspeise

Hausgebeizter Lachs

mit Dijon-Senf-Creme & Rösti

23,00 €

Bärlauch-Rauke-Risotto

mit geröstetem Blumenkohl & gehobeltem Parmesan

19,50 €

Wiener Schnitzel

vom Friesischen Kalb, mit Kartoffel-Rauke-Salat & Gurkensalat

34,00 €

Vorspeise

Rinderconsommé

mit hausgemachtem Enten-Ravioli & Schnittlauch

12,50 €

Hauptspeise

Kabeljaufilet

auf Steckrübenmus mit sautiertem Grünkohl auf Schnittlauch-Beurre-Blanc & Forellenkaviar

38,00 €

Filet vom Zander

auf der Haut gebraten mit Kapernbutter, gebratenen Rosenkohlblättern & Pastinakenpuree

37,00 €

Osso Buco von der Kalbshaxe

in Burgunder & Wintergemüse geschmort, mit Petersilien-Gremolata & gebackener Polenta

36,00 €

Hausgemachte Ravioli

von Rote Bete & Ricotta mit marinierter Bete, gebrannter Walnuss & Parmesanhippe

29,50 €

Steak Frites

vom Friesischen Weiderind mit karamellisierten Schalotten, Tomaten-Basilikum-Butter & grünen Bohnen

46,00 €

Restaurant Rexrodt

Beschreibung

Speisekarte

Vorspeise

Hauptspeise

Vorspeise

Hauptspeise

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