Gasthaus "Zum braunen Roß"

Das Gasthaus "Zum braunen Roß" in Bauerbach ist ein historisches Schiller-Gasthaus mit regionaler, ländlicher Küche und traditionellen Rezepten. Im Angebot sind typische Spezialitäten aus der Region, darunter die bekannten Thüringer Hütes, modern verfeinert. Bei schönem Wetter lädt der Biergarten mit Kaffee, Kuchen und Eis zum Verweilen ein, auch Herzhaftes wird angeboten. Zusätzlich gibt es mittwochs bis freitags ein Tagesgericht zur Abholung nach telefonischer Vorbestellung sowie kulinarische Themenabende und Feiern im historischen Ambiente.