Coco Chan

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Japanisch • Aachen

★★★★★ 4,6 (599)

Harscampstraße 2, 52062 Aachen

Beschreibung

Aachens erstes und einziges traditionelles und authentisches japanisches Ramen-Restaurant im Herzen der Stadt. Statt auf Geschmacksverstärker und fertiges Pulver setzen die Betreiber auf frische und regionale Produkte sowie direkt aus Japan importierte Spezialitäten. Die Brühen werden täglich frisch gekocht, alle Pasten und Soßen sind hausgemacht. Es gibt sowohl Hühner- und Schweine-Ramen als auch eine vegetarische Veggie-Miso-Variante.

Hauptspeise

Tori Shoyu Ramen

Klare Maishühnerbrühe, verfeinert mit hausgemachter Shoyu Tare nach Kyushu Style, dazu Hähnchen Teriyaki, Kikurage und Ajitsuke Tamago.

14,60 €

Veggie Miso Ramen

Klare Gemüsebrühe aus Kombu und frischen Pilzen, verfeinert mit hausgemachter Miso-Tare, dazu Gemüse-Tempura, Kikurage, Tofu und frisches Gemüse.

13,50 €

Tonkotsu Ramen

Vollmundige Schweinebrühe, verfeinert mit hausgemachter Tare, dazu zart geschmortes Chashu, Kikurage und Ajitsuke Tamago. Nur Freilandschweine aus den Ardennen (Porc Qualité Ardenne).

15,70 €

Tokyo-Style Tori Shoyu Ramen

Klare Maishühnerbrühe, verfeinert mit hausgemachter klar-feinsüßlicher Shoyu Tare nach Tokyo Style, dazu Hähnchen Teriyaki, Kikurage und Ajitsuke Tamago.

14,70 €

Adresse

Harscampstraße 2
52062 Aachen

Kontakt

+49 241 47596773

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4,6/5 (599 Bewertungen)

Coco Chan

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Speisekarte

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