Markt43

Markt43

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International • Aachen

★★★★★ 4,7 (666)
Markt 43, 52062 Aachen

Beschreibung

Das Markt43 ist ein neu eröffnetes Restaurant am Aachener Markt mit ausgesuchter, frischer Crossover-Küche. Es bietet Speisen und Getränke für Herz, Leib und Seele - Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts und ehrliche Weine. Gäste können vor Ort verweilen oder Mittagsgerichte to go fürs Büro und zum Genießen in der Aachener Sonne nutzen. In den Räumen war über 404 Jahre Aachens älteste Apotheke ansässig; das Lokal liegt gegenüber dem historischen Aachener Rathaus.

Speisekarte

Salate

Kleiner Bunter Salat
Kleiner Bunter Salat
6,50 €

Vorspeise

Gyoza
Gyoza
Gefüllt mit Hähnchen oder veganer Füllung, Koriander Soja-Dip
11,50 €
Antipasti Markt43 2 Pers.
Antipasti Markt43 2 Pers.
Gambas, Vitello Tonnato, Gyoza, Parmaschinken, Salsiccia, Pimientos, Kalamata Oliven, Aioli, Brot, Datteln im Speckmantel, Burrata, zweierlei Käsesorten
49,00 €

Hauptspeise

Short Rib Ragout
Short Rib Ragout
24 Stunden geschmort, San Marzano Tomaten, Conchiglioni (Pasta)
25,00 €
Zwiebel Rostbraten
Zwiebel Rostbraten
rosa gebraten, Zwiebelschmorsauce
30,00 €
Waldpilz Ravioli
Waldpilz Ravioli
gefüllt mit Waldpilzen, frisch gehobeltem Trüffel, Parmesan
29,00 €
Wolfsbarsch
Wolfsbarsch
Grünes Risotto, Zitrus-Schaum, Erbse, Rucola
28,00 €
Thunfisch Steak
Thunfisch Steak
Kurz gegrillter Thunfisch, Pak Choi, Shiitakepilze, Teriyakisauce, Udon Nudeln
32,00 €
Lachs
Lachs
Erbsenpüree, Bimi, Kokosmilchschaum
27,00 €
Entrecôte 250g
Entrecôte 250g
Kürbispüree, Karotte, Kalbsjus
38,00 €

Tagesmenü

Smash Taco
Smash Taco
rote Linsen, Veganer Käse, Chili, Salat
14,00 €
Pulled Duck Burger
Pulled Duck Burger
Brioche Bun, Pommes frites, BBQ Sauce
13,00 €

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