Kupferpfandl

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International • Amberg

Herrnstraße 20, 92224 Amberg

Beschreibung

Seit über 40 Jahren zählt das Kupferpfandl zu den gastronomischen Highlights in Amberg. Besonderheit ist der offene Holzkohlegrill im Gastraum und die eigene Fleischreifung der Steakcuts. Beef Cuisine mit French Touch - das Steakhouse in der Amberger Innenstadt verbindet Tradition und Moderne.

Vorspeise

Scampi Aglio

In Chilli-Knoblauchöl gebraten

15,90 €

Französische Zwiebelsuppe

Mit Käse überbacken

7,90 €

ParmesanCremeSuppe

Mit Kräuteröl und Croutons

8,90 €

Bruschetta

Weißbrot mit Tomaten und Käse überbacken

7,90 €

Salate

Vom Felde

Feldsalat mit Speck und Croutons an hausgemachtem Balsamico-Senf-Dressing

13,90 €

Kleiner gemischter Salat

An Cocktaildressing

6,20 €

Hauptspeise

Dry Aged Rib Eye Steak

Ca. 400g

56,90 €

Rinderfilet Nature

Mit hausgemachter Kräuterbutter und Salat

29,90 €

Rumpsteak Nature

Mit hausgemachter Kräuterbutter und Salat

25,90 €

Dry Aged T-Bone Steak

Zwischen 600g-700g

66,90 €

Smoked Spare Ribs

Heiß geräuchert in Buchenholz, Rippchen vom Schwein mit Farmerkartoffeln und hausgemachter BBQ-Sauce

19,90 €

Kupfer's Steakhouse Cheeseburger

Feinstes Beefpatty im Brioche Brötchen mit Käse, Röstzwiebeln, Speck, BBQ-Sauce, Pommes Frites und Salat

19,90 €

Grillteller

Versch. gegrillte Fleischsorten, Folienkartoffel und Salat

23,90 €

Trüffel Pasta

Tagliatelle in Trüffel-Sahne-Sauce und Parmesan

18,90 €

Scampi Pasta

Tagliatelle in Chilli-Knoblauchöl und Scampi

19,90 €

Beilage

Rösti

5,90 €

Nachtisch

Panna Cotta

Mit Himbeerspiegel

10,90 €

Kupferpfandl

Beschreibung

Speisekarte

Vorspeise

Salate

Hauptspeise

Beilage

Nachtisch

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