Hoa Sen

Vietnamita • Bad Homburg

★★★★★ 4,8 (181)

Thomasstr. 5, 61348 Bad Homburg

Das Hoa Sen ist ein vietnamesisches Restaurant mitten im Herzen von Bad Homburg. Gekocht wird mit sehr viel Liebe und Erfahrung. Es ist der höchste Anspruch, Gäste mit Qualität, Frische und den Aromen der vietnamesischen Kochkunst zu verwöhnen. Zur Auswahl stehen authentische Speisen aus Vietnam sowie hauseigene Kreationen.

Entrante

Súp Hoành Thánh

Hühnerbrühe mit Teigtaschen gefüllt mit gehackten Garnelen, Pak Choi und Shiitake-Pilzen

7,90 €

Phở Bò

Reisbandnudelsuppe aus stundenlang simmernder Ochsenschwanzbrühe mit zartem Rinderhüftsteak und aromatischen Gewürzen

8,90 €

Canh Chua Tôm

Säuerlich-pikante Suppe mit Tamarinde, Black-Tiger-Garnelen, frischer Ananas, Okraschoten, Zitronengras, Tomaten und frischen Kräutern

10,50 €

Sò Điệp, Tôm nướng rượu vang sủi và nghệ tây

Gegrillte Jakobsmuscheln und Gambas in einem feinen Sekt-Safran-Schaum

21,50 €

Mực Chiên Xù

Frittierte Calamari serviert mit Salat, frischen Kräutern und einer hausgemachten, cremigen Soße aus Maracuja

11,90 €

Ensaladas

Gỏi Xoài Gà

Mangosalat mit marktfrischem Kikok-Maishähnchen, gerösteten Erdnüssen und Laksa-Blättern; abgeschmeckt mit einem Zitronen-Fischsoße-Dressing

14,90 €

Gỏi Bò Nướng

Gegrilltes Entrecôte auf Salatbouquet mit einem hausgemachten Dressing

18,50 €

Plato principal

Phở Bò

Reisbandnudelsuppe aus Ochsenschwanzbrühe mit zartem Rinderhüftsteak und aromatischen Gewürzen; serviert mit Kräutern, Sojasprossen und Zitrone

19,90 €

Phở Đặc Biệt

Reisbandnudelsuppe aus Ochsenschwanzbrühe mit Suppenfleisch, Rinderhüftsteak, hausgemachten Rindfleischbällchen und aromatischen Gewürzen; serviert mit Kräutern, Sojasprossen und Zitrone

21,90 €

Phở Gà

Reisbandnudelsuppe aus Hühnerbrühe mit marktfrischem Kikok-Maishähnchen und feinen Zitronenblättern; serviert mit Kräutern, Sojasprossen und Zitrone

18,90 €

Súp Mì Hoành Thánh Xá Xíu

Suppe mit frischen Eiernudeln, Black-Tiger-Garnelen, Teigtaschen mit Garnelen, in Sternanis und Zimt geschmortem Schweinefleisch, Shiitake-Pilzen und Pak Choi

22,90 €

Cá Hồi Chiên Sốt Cà

Lachs mit geschmorten Cherry-Tomaten und frischen Kräutern serviert mit Jasmin-Reis

25,90 €

Đĩa Nướng Thập Cẩm

Grillplatte aus Lachs, Gambas, Calamari, Jakobsmuscheln, in La-Lot-Blättern eingewickeltem Rindfleisch serviert mit Reisnudeln, frischen Kräutern und verschiedenen Dips (für 2 Personen)

70,00 €

Mực Nhồi Thịt Gà

Gefüllte Calamari mit Hühnerhackfleisch, Morcheln und Glasnudeln serviert mit Jasmin-Reis

23,90 €

Entrante

Chả Giò Chay

Frühlingsrollen gefüllt mit Shiitake-Pilzen, Taro-Gemüse, Süßkartoffeln, Karotten, Tofu, Glasnudeln und Morcheln serviert mit Salat und frischer Minze

7,00 €

Plato principal

Bánh Xèo Chay

Vietnamesische Crêpe herzhaft gefüllt mit Seitan, Sojasprossen, Salat und frischen Kräutern serviert mit veganer zitroniger Fischsoße

15,90 €

Postre

Bánh Flan Cafe

Kaffee-Karamell-Flan

6,50 €

Kem Với Trái Cây Tươi

Eiscreme mit frischen Früchten

7,50 €

Kem Trà Xanh

Matcha-Eiscreme

2,50 €

Menú del día

Salat Trộn

Gemischter Salat mit Mango, Gurken in Essig-Avocado-Dressing

6,50 €

Canh Chua Gà

Säuerlich pikante Suppe mit Tamarinde, Hähnchen, frischer Ananas, Okraschoten, Zitronengras, Tomaten und frischen Kräutern

5,50 €

Chả Giò Tôm

Frühlingsrollen gefüllt mit Garnelen und Gemüse

7,00 €

Cà Ri Rau

Gelbes Curry mit Tofu, frischem Gemüse, Cashewkerne und Kokosmilch serviert mit Jasmin-Reis

13,50 €

Phở Gà / Phở Trộn

Reisnudeln mit Hähnchen - wahlweise in Brühe oder Brühe getrennt

12,00 €

Phở Bò

Reisbandnudelsuppe mit Rindfleisch

14,00 €

Bò Kho

Vietnamesisches Rindergulasch - wahlweise mit Reis oder Reisnudeln

15,00 €

Mì Xào Giòn Gà

Eiernudeln mit zartem Hähnchenfleisch und Gemüse - wahlweise knusprige oder gebratene Nudeln

13,00 €

Mì Xào Giòn Tôm

Eiernudeln mit Black-Tiger-Garnelen und Gemüse - wahlweise knusprige oder weiche gebratene Nudeln

16,00 €

Thomasstr. 5
61348 Bad Homburg

+49 6172 5935899

4,8/5 (181 )

Hoa Sen

Entrante

Ensaladas

Plato principal

Entrante

Plato principal

Postre

Menú del día

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