Restaurant & Weinwirtschaft Florian Ritzki

Restaurant & Weinwirtschaft Florian Ritzki

Reclamar

Alemana, Regional, Española, Italiana • Bad Segeberg

Lübecker Landstraße 18, 23795 Bad Segeberg

Descripción

El Restaurant & Weinwirtschaft Florian Ritzki en Bad Segeberg ofrece en un ambiente acogedor una cocina variada con clásicos del norte de Alemania, carnes a la parrilla, pescados y platos de pasta. Además de la carta fija, los comensales pueden disfrutar de cartas de acciones cambiantes y jornadas temáticas culinarias como veladas españolas e italianas, bufés de carne y pescado, así como bufés de brunch y de temporada. La cocina trabaja con productos regionales y de temporada y también ofrece opciones especiales para niños y platos vegetarianos. Además, la casa se encarga del servicio de banquetes y catering para eventos in situ y en ubicaciones externas.

Carta

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Entrante

Norddeutsche Tapas
Norddeutsche Tapas
Roastbeefröllchen, Räucherlachs, Garnelen, Räucheraal, Honig-Senf-Dip, Rührei, Toast, Butter
16,90 €
Ziegenkäse im Knuspermantel
Ziegenkäse im Knuspermantel
Ziegenkäse im Knuspermantel auf Rote-Beete-Carpaccio mit mariniertem Blattsalat, FR-Spezial-Sauce und Mango-Chutney
11,90 €
Hausgemachte Hummerbisque
Hausgemachte Hummerbisque
Hausgemachte Hummerbisque mit gebratenen Garnelen
8,00 €

Plato principal

Schnitzel "Wiener Art"
Schnitzel "Wiener Art"
Panierte Schnitzel Wiener Art mit Preiselbeeren, Bratkartoffeln und Gurkensalat
18,50 €
Schnitzel "Jäger Art"
Schnitzel "Jäger Art"
Schnitzel mit Champignonrahmsauce, Bratkartoffeln und Gurkensalat
19,50 €
Roastbeef "rosa" kalt serviert
Roastbeef "rosa" kalt serviert
Kalt serviertes Roastbeef mit Remouladensauce und Bratkartoffeln
22,50 €
Hausgemachtes Sauerfleisch
Hausgemachtes Sauerfleisch
Hausgemachtes Sauerfleisch mit Remouladensauce und Bratkartoffeln
18,00 €

Menú infantil

Kleines Schweineschnitzel
Kleines Schweineschnitzel
Kleines Schweineschnitzel mit Steak-House-Pommes
9,50 €
Penne mit hausgemachter Tomatensauce
Penne mit hausgemachter Tomatensauce
Penne mit hausgemachter Tomatensauce
6,90 €

Plato principal

Wolfsbarsch im Ganzen zubereitet
Wolfsbarsch im Ganzen zubereitet
Wolfsbarsch im Ganzen zubereitet mit Weißweinsauce, gemischtem Wintergemüse und Kräuterkartoffeln
25,00 €
Flanksteak von der deutschen Färse (200g)
Flanksteak von der deutschen Färse (200g)
Flanksteak von der deutschen Färse mit Kräuterbutter, Kartoffelwedges, Cole Slaw und Steak-Sauce
23,50 €
Ratsherrenteller
Ratsherrenteller
Medaillons von Rind, Schwein und Hähnchen mit Sauce Hollandaise, Jus, gemischtem Wintergemüse und Bratkartoffeln
24,90 €
Gebratene Garnelen
Gebratene Garnelen
Gebratene Garnelen mit Pappardelle, sonnengereiften Tomaten, Junglauch und Sweet-Chili-Sauce
18,50 €

Snacks

Clubsandwich
Clubsandwich
Clubsandwich mit Toast, Hähnchenbrust, Salat, Tomate, Spiegelei und Bacon, optional mit Steak-House-Pommes
15,50 €

Plato principal

Hirschragout
Hirschragout
Hirschragout mit Pappardelle, gemischten Waldpilzen und Preiselbeerpfirsich
19,50 €
Spiegelei-Burger
Spiegelei-Burger
Burger mit Rinderpatty, Spiegelei, Salat, Tomate, Gurke, glasierten Zwiebeln, Cheddar-Cheese und Bacon, optional mit Cole Slaw
16,00 €

Postre

American Cheesecake
American Cheesecake
American Cheesecake mit Crumble-Boden, roten Beeren und Eis
6,00 €

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