Bad-Hotel

Deutsch, Regional • Bad Überkingen

Otto-Neidhart-Platz, 73337 Bad Überkingen

Das Bad-Hotel in Bad Überkingen bietet gehobene schwäbische und regionale Küche in ruhiger Lage. Die Abendkarte umfasst klassische Gerichte wie Zwiebelrostbraten mit Spätzle, Flädlessuppe und panierte Schnitzel vom Jungschwein oder Kalb sowie Fischgerichte und vegetarische Optionen. Zutaten vom Staufenrind und vom Geflügelhof Kaiser sowie saisonale Komponenten prägen das Angebot.

Vorspeise

Filet vom Flusszander auf marinierten Alblinsen

15,00 €

Schwäbische Flädlessuppe

6,50 €

Tomatencremesuppe parfumiert mit Wodka

8,50 €

Rahmsüpple vom Hokkaidokürbis mit steirischem Kerndlöl

9,00 €

Hauptspeise

Hamburger oder Cheeseburger

200 g vom Black Angus Rind mit Pommes frites

12,80 €

Filet vom Flusszander in Hummersoße mit Shrimps

Auf hausgemachten Nüdele

24,00 €

Gebratene Riesengarnelen auf pikanten Spaghettini

Mit Kirschtomaten und Oliven parfumiert mit Knoblauch und Chili

32,00 €

Ravioli von Steinpilzen

Salbeibutter, Parmesan und Kirschtomaten

16,00 €

Paniertes Schnitzel vom Jungschweinrücken

Mit großem bunten Salatteller und Kartoffelsalat

14,50 €

Paniertes Schnitzel vom Kalbsrücken

Mit großem bunten Salatteller und Kartoffelsalat

21,50 €

Lammrücken überkrustet mit Ziegenfrischkäse und Kräuter der Provence

An Honig Balsamjus Bohnen und Rosmarinkartoffeln

30,00 €

Tagesmenü

Rosa Filet vom Staufenrind mit Rotweinschalotten und Ragout vom Ochsenschwanz

Auf Rahmwirsinggemüse mit Kartoffelpürree (nur Hauptgang)

33,00 €

Zwiebelrostbraten vom Staufenrind

Mit Spätzle und Kartoffelsalat (nur Hauptgang)

27,00 €

Bad-Hotel

Vorspeise

Hauptspeise

Tagesmenü

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