Anjappar Chettinad Restaurant

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Indisch • Berlin

★★★★★ 4,5 (703)

Zimmerstraße 92, 10117 Berlin

Beschreibung

Das Anjappar Chettinad Restaurant Berlin ist ein weltweiter Vorreiter der südindischen Chettinad-Küche. Seit 1964 werden hier authentische Gerichte nach traditionellen Familienrezepten mit frischen Zutaten und einzigartigen Gewürzmischungen zubereitet. Von Biryani und Kothu Parotta bis Lolly Pop Chicken und Thava Fish bietet das Restaurant ein einladendes Ambiente mit erstklassigem Service und makelloser Hygiene.

Vorspeise

Tomatensuppe

Ein cremiger Genuss voller Tomatenaromen

5,50 €

Kozhi Milagu-Suppe

Hühnersuppe mit einer Mischung aus ganzen indischen Gewürzen

5,90 €

Chicken 65 (ohne Knochen)

Frittiertes Hähnchenfleisch ohne Knochen, umhüllt von einer feurig-roten Marinade aus Chili, Ingwer und Knoblauch

12,00 €

Chicken Lollypop (Natur/mit Sauce)

Frittierte Hähnchenkeulen, umhüllt von einer feurig-roten Marinade aus Chili, Ingwer und Knoblauch

12,50 €

Tandoori-Hähnchen

In Joghurt und Chili-Masala marinierte, im Tandoori-Ofen gegarte Hähnchenstücke

14,00 €

Chilly Chicken Dry

Pikant gewürzte Hähnchenstücke, getränkt in Gewürzen, Chili und Aromen

16,50 €

Hähnchen-Käse-Kebab

Im Tandoor gegartes Hähnchen mit indischer Gewürzmischung und Käseüberzug

20,00 €

Tandoori Jinga (Garnelen)

Saftige Garnelen, mariniert in würzigem Joghurt und im Tandoor perfekt geräuchert gegrillt

19,00 €

Hauptspeise

Karaikudi Chettinad Hähnchen trocken

Mit duftenden Gewürzen zubereitet, vereint dieses trockene Hähnchengericht saftige Häppchen mit aromatischen ganzen Gewürzen

17,50 €

Karaikudi Chettinad Hühnerragout

Dieses Hähnchengericht kombiniert saftige Häppchen mit aromatischen ganzen Gewürzen für ein reichhaltiges, geschmackvolles Erlebnis

18,50 €

Pichupota Nattukozhi Varuval (trocken)

Feinste Landhähnchenstreifen mit Gewürzen von Anjappars Kochkünstlern

19,50 €

Lamm-Masala / Varutha-Curry

Ein köstliches, aromatisches Gericht aus appetitlichem Lamm-Masala

21,50 €

Lammkoteletts Masala

Saftige, zarte Stücke mariniertes Lammfleisch, perfekt in der Pfanne gebraten mit aromatischen Gewürzen

22,50 €

Lammkoteletts Varuval (trocken)

Zarte Zicklein-Koteletts, langsam gegart und mit einer Mischung aus kräftigen südindischen Gewürzen gebraten

22,00 €

Krabben-Milagu-Masala

Krabben, geschmort in einer würzigen, reichhaltigen und cremigen Masala-Mischung aus ganzen Gewürzen und einer leichten Kokosnuss-Essenz

23,00 €

Chettinad Crab Varuval (trocken)

Krabben, geschmort in einer würzigen, reichhaltigen und dickflüssigen Masala-Mischung aus ganzen Gewürzen und einer leichten Kokosnussessenz

21,00 €

Idly (2 Stück) & Fischcurry

Eine köstliche südindische Kombination aus weichen, luftigen Idlis und einem aromatischen Meen Kolambu (Fischcurry)

14,90 €

Kal Dosa (2 Stück) & Chettinad Hühnchen-Curry

Knuspriges, goldbraunes Kal Dosa, kombiniert mit reichhaltigem und würzigem Chettinad-Hühnchen-Curry

13,90 €

Idly (2 Stück) & Veg Paya

Weiche, luftige Idlis, kombiniert mit einem herzhaften, würzigen Veg Paya

12,90 €

Basmati Biryani (Gemüse/Paneer/Pilze)

Köstliche Reiszubereitung aus aromatischem Basmatireis und geriebenem Gemüse, gewürzt mit gerösteten ganzen Gewürzen; serviert mit Gemüse-Kurma und Zwiebel-Raitha

14,50 €

Palak Chicken (ohne Knochen)

Zartes Hühnerfleisch ohne Knochen, mariniert in vom Küchenchef handgemachten Masalas, Cashews und nach Wunsch gebraten

15,50 €

Mutton Sukka Masala (ohne Knochen)

Zarte Stücke von entbeintem Lammfleisch, mariniert in hausgemachten Masalas, Cashewnüssen und nach Geschmack geröstet

20,50 €

Anjappar Virunthu-Gerichte

Das Beste aus der Küche von Chettinad: Suppe, einfaches Biryani, weißer Reis, Chapathi, Chicken 65, Chicken Masala, Mutton Kulambu, Fish Kulambu, Poriyal, Keerai, Kootu, Rasam, Süßspeise und Quark

29,50 €

Gemüse-Reis/Nudeln

Eine köstliche Kombination aus gebratenem Gemüse und Reis/Nudeln mit einem Hauch von Essig

11,50 €

Hähnchen-Reis/Nudeln

Eine köstliche Kombination aus gebratenem Gemüse, Hähnchen und Reis/Nudeln mit einem Hauch von Essig

13,00 €

Hähnchen-Szechuan-Reis/Nudeln

Ein leicht scharfes Gericht, zubereitet aus Hähnchenstücken und Reis/Nudeln, gewürzt mit Knoblauch und Chili in Schezwan-Sauce

13,50 €

Mysore Masala Dosa

Eine knusprige, goldbraune Dosa, gefüllt mit einer würzigen Kartoffelmasse und garniert mit einem pikanten, würzigen Mysore-Chutney, serviert mit Chutneys und Sambar

11,90 €

Nachtisch

Karotten-Halwa

Ein köstliches Dessert aus Karotte und Milch

6,50 €

Adresse

Zimmerstraße 92
10117 Berlin

Kontakt

+49 30 30861587

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4,5/5 (703 Bewertungen)